可以把饺子(zi)放(fàng)入一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话水分，有初(chū)步解冻的效果(gu河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话ǒ)，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。