灌的(de)肉肠怎么出(chū)现白色的东(dōng)西呢？灌的肉肠(cháng)出现白(bái)色的东西的(de)有(yǒu)两种原(yuán)因(yīn)，一是(shì)肉肠腌制过程中在肠衣上戳了小(xiǎo咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉)孔，肉肠里的肉(ròu)含(hán)有的(de)油和盐透过(guò)小孔慢慢(màn)渗出来(lái)形成(chéng)了白点(diǎn)；二是(shì)肉肠发(fā)霉、变质，出现了白霉(méi)斑，建议立即丢弃，不(bù)要食用的。关于灌的肉肠怎么出现白色的东西呢以及灌(guàn)的(de)肉(ròu)肠(cháng)怎么出现(xiàn)白色的东西(xī)呢，灌(guàn)的肉肠怎么出现(xiàn)白色的东西是(shì)什么，猪肉灌(guàn)肠上有白色的是(shì)什么，灌肉肠(cháng)外面(miàn)很多白点怎么(me)回(huí)事，猪肉灌(guàn)肠(cháng)表面有白(bái)点等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

灌的肉肠可(kě)以冷冻吗

　　灌的(de)肉肠是可以冷冻的。

　　可以(yǐ),但(dàn)是灌肠冷冻后,肉质比较(jiào)硬,表(biǎo)皮会比较(jiào)柴。如果需(xū)要吃(chī)的时候,需要重(zhòng)新蒸一下,冷冻(dòng)能够保存很久,

　　但(dàn)是口味会发生改变。所以能够(gòu)较快吃(chī)完的话尽可(kě)能(néng)还是在冷(lěng)藏室保存即可。

灌(guàn)的肉(ròu)肠怎(zěn)么出现白色的东西呢(ne)

　　灌的肉肠(cháng)出现白色的(de)东西的(de)有两种(zhǒng)原因，一是肉(ròu)肠(cháng)腌制(zhì)过(guò)程中在肠衣上戳了小孔，肉肠里的(de)肉(ròu)含有的油和(hé)盐透(tòu)过(guò)小孔慢(màn)慢渗出来形成了白(bái)点；二是(shì)肉(ròu)肠发霉、变质，出现了白霉斑，建议(yì)立即(jí)丢弃，不要食用。

　　肉肠用刀切成片状，配蒜汁或辣椒(jiāo)油或调制的(de)醋汁上桌(zhuō)蘸食(shí)。<咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉/p>

　　口感入嘴滑嫩，汁水(shuǐ)饱满。

　　灌的肉肠制作方法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥膘肉洗(xǐ)净切成小块(kuài)分别(bié)放入盆(pén)中。

　　2、猪肉和牛肉(ròu)分别放入(rù)7克盐(yán)搅拌均匀后放入(rù)冰箱(xiāng)冷藏腌制3小时即(jí)可。

　　肥膘肉放入5克盐拌匀也放入(rù)冰箱腌(yān)制3小时左右。

　　3、有条件的(de)用(yòng)绞肉机(jī)分别把(bǎ)猪肉(ròu)和牛肉肉(ròu)绞一遍，然后在(zài)把肥膘肉搅碎(suì)。

　　4、将搅碎(suì)的3中，搅碎(suì)的(de)三(sān)种肉倒入(rù)盆中，倒入淀(diàn)粉40克，和全部(bù)的调料品(pǐn)搅拌均匀，然后倒(dào)入全部(bù)调(diào)料品搅拌(bàn)均匀，中途分多次加水400克左右，搅打上劲即可。

　　5、下面取出泡软洗(xǐ)净的肠衣 ，用(yòng)工具把(bǎ)搅拌均匀的肉(ròu)浆灌入(rù)，肠衣内（应注意每(měi)隔20厘(lí)米用绳子(zi)几号。

　　）然后放到通风阴凉(liáng)通晾制。

　　6、净锅上(shàng)火(huǒ)倒入清(qīng)水，大(dà)烧开后，再把处(chù)理(lǐ)完(wán)毕(bì)香(xiāng)肠放入锅中，立即改小(xiǎo)火卤制成(chéng)熟即可。

　　卤的时候，注(zhù)意(yì)请看肉肠表皮(pí)是不是气泡，如(rú)果有请(qǐng)用(yòng)竹签扎破即(jí)可。

　　7、水温大约(yuē)在(zài)90度以上后，改小(xiǎo)火卤制30分钟，然后捞出肉肠(cháng)晾凉即可。

刚灌(guàn)的香肠表面(miàn)发白(bái)是坏了吗 为什么刚灌的香肠表咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉面发白(bái)

　　1、刚灌的香肠如果温度过高，放(fàng)置(zhì)几天后，也(yě)容易滋生大量的细菌和(hé)病毒导致香(xiāng)肠腐坏变质，从而出现表面发(fā)白长霉的现象，是不(bù)可以(yǐ)继(jì)续吃的，否则(zé)会(huì)对健康造(zào)成危害，一般(bān)这种香肠除了发(fā)白以外，还会带有较(jiào)重的腐烂(làn)味道(dào)，很容易鉴别。

　　 2、若是香肠表面(miàn)发白(bái)但(dàn)并没有异(yì)味，那可能是肠衣表面盐积余的现象，也(yě)就是说盐(yán)析(xī)出(chū)来(lái)了(le)，这种情(qíng)况(kuàng)下清洗(xǐ)赶紧表面的白点就可以继续吃。

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