薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等的(de)。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块根膨(péng)大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和(hé)块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(c俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗hǎn)量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热(rè)带(dài)地(dì)区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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