破壁机能绞肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅(xiàn)吗是可以绞肉的(de)。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破(pò)壁(bì)机是(shì)料理(lǐ)机、果(guǒ)汁机、豆浆(jiāng)机等机器的(de)升(shēng)级(jí)版，一(yī)般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不(bù)需要用(yòng)那么高的(de)转速(sù)，而(ér)且(qiě)破壁机的刀片一(yī)般(bān)是钝刀，所以打出来(lái)的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉(ròu)具有一定的腥味，所以在绞肉的(de)时(shí)候建议(yì)最好是用另(lìng)外(wài)的杯(bēi)子，避免和打果汁、豆浆的(de)杯子(zi)用(yòng)同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以绞肉。

　　虽然(rán)破壁机可(kě)以用来绞肉，但是使用过程(chéng)中不(bù)能加(jiā)水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉(ròu)机器(qì)，所以(yǐ)每次加入的肉(ròu)量不能太多，需(xū)要分几次进行(xíng)，最(zuì)好将(jiāng)肉(ròu)切得小一(yī)些，将(jiāng)食材放入破壁(bì)机之前需(xū)要进行适当(dāng)的(de)摔打，这(zhè)样打出(chū)来的肉泥更有(yǒu)质感(gǎn)和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底，不然(rán)杯子震(zhèn)动会比较厉害。

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　　注(zhù)意事项：

　　破壁机的使用过程中(zhōng)的电(diàn)压是比较强的，所以这个时候还要注(zhù)意的(de)一个问题(tí)就(jiù)是用(yòng)电(diàn)的安(ān)全，还有破壁机是一个靠转速来(lái)工(gōng)作的电(diàn)器(qì)，所以(yǐ)在运行的过程中会产(chǎn)生热量，所以要想很好(hǎo)的保(bǎo)护(hù)自己的破壁机的话，就一定(dìng)要好(hǎo)好的使用(yòng)，最好可以在(zài)较短的时间里操作完(wán)。

　　如(rú)果要连续(xù)的工作最好也(yě)是可以(yǐ)休息(xī)缓冲一下，这(zhè)也是一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一定(dìng)不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏掉，在使(shǐ)用的时(shí)候一定要(yào)给破壁机加满水，在温度(dù)比(bǐ)较(jiào)高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-破壁(bì)机

　　参考资料来源：人(rén)民网-四招(zhāo)调(diào)出好肉馅

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