意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(d沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思ěng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a3沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思1d4fdb318eac4af3f.html

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