1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时(shí)，放入几(jǐ)粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干(gàn)饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，然后放(fàng)几(jǐ)片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放到密封(fēng)的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味(wèi)

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不(bù)仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗