怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)中国欠别国钱吗高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香中国欠别国钱吗又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过(guò)的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会(huì)有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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