可以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是(shì)含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的(de)，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别(bié)注(zhù)意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微(wēi)波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入(rù)微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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