竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可(kě)以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷(lěng)现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少水泡竹(zh现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少ú)荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的(de)时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根(gēn)据自(zì)身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的(de)促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分(fēn)去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况。

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