新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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