白芝麻是能够养(yǎng)头发的(de)。

　　吃白(bái)芝麻对头发通常是有必定优点的，平常能够适量吃。

　　白芝麻是芝麻的一种，含有脂肪(fáng)、蛋(dàn)白质、卵磷脂等养分物质，适量吃(chī)能够弥补(bǔ)头(tóu)发成(chéng)长(zhǎng)所(suǒ)需的养(yǎng)分。白芝麻可入肝、肾经，具(jù)有利肝肾、祛风润肠的成效(xiào)，关于缓解肝(gān)肾(shèn)精血(xuè)缺少(shǎo)引起(qǐ)的(de)须发早白、掉(diào)发有必定的效果。

　　白芝(zhī)麻中(zhōng)含有必定的油脂，具有润肠通便的效(xiào)果(guǒ)，可辅佐防治晚年血亏(kuī)削减引起的(de)大(dà)便燥结。主张(zhāng)腹泻者、缓慢肠炎者防止食用(yòng)白芝麻(má)，避免导致病况加剧。

　　此外，尽管白芝(zhī)麻适量食用能够起到护发的效果，可是过量食用，可能会导致(zhì)内分泌(mì)紊乱(luàn)，使头(tóu)发(fā)的发(fā)质(zhì)下(xià)降(jiàng)。

怎样挑白(bái)芝(zhī)麻好吃又香又甜的

　　1、看色彩。

　　天然老练的(de)白芝麻，色彩多为白黄色，并不是特别的白，而通过漂白处理之(zhī)后(hòu)的白芝麻就会变得特(tè)别皎白。

　　2、看芝麻的丰满度。

　　随机选择(zé)几粒芝麻调查(chá)，看芝麻的丰满度，优质(zhì)的白芝麻十分丰满，形状为虫卵(luǎn)状，且(qiě)两端大小不一，一(yī)头为(wèi)圆形，另一头稍尖。

　　3、闻滋味。

　　质量好(hǎo)的白(bái)芝麻闻起来有芝麻特有(yǒu)的香(xiāng)味，但(dàn)这种香味不是香油的滋味，而是一(yī)种淡(dàn)淡的幽香。

怎么选择(zé)白芝麻的(de)办法(fǎ)

　　选择白芝麻的办(bàn)法

　　 　　1、找出一(yī)个断口(kǒu)的芝麻，看断口的(de)部分的色彩，假(jiǎ)如(rú)断口部(bù)分是黑色，那就阐明是染色的(de);假如断口部分(fēn)是白色，那就阐(chǎn)明(míng)这种芝麻不是染色。

　　 　　2、可(kě)用打湿的(de)手绢或纸巾辨真伪(wěi)，在(zài)湿纸巾上搓(cuō)弄(nòng)不掉色的是真货，不然可能(néng)是假货。

　　 　　3、品(pǐn)味滋味：真实(shí)的芝麻吃(chī)起来不(bù)苦(kǔ)，反而有点(diǎn)细(xì)微的甜感，有(yǒu)芝麻(má)香味，不会(huì)有任何异味;而(ér)染色的芝麻有(yǒu)种古怪(guài)的机油(yóu)味(wèi)，或者说(shuō)有(yǒu)除了芝麻香味之外的.不(bù)正常的滋(zī)味，并且发苦(kǔ)。

　　白芝麻的(de)食疗效果

　　 　　芝(zhī)麻(má)味甘、性平，入(rù)肝、肾、肺、脾经。

　　 　　有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身(s擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句hēn)体，抗衰老之成效(xiào)。

　　 　　可(kě)用于医治身体虚弱、头晕耳鸣、高血压(yā)、高(gāo)血(xuè)脂(zhī)、咳(ké)嗽、身(shēn)体虚弱、头发早白、贫(pín)血萎黄、津液缺少(shǎo)、大便燥结、乳(rǔ)少、尿血等(děng)症。

　　 　　一(yī)般人(rén)群均可食用

　　 　　适合妇女产后乳汁缺少者食用;适(shì)合身体虚弱、贫血、高脂血(xuè)症、高(gāo)血压病、晚年哮喘(chuǎn)、肺(fèi)结(jié)核，以及(jí)荨麻(má)疹(zhěn)，习惯性便秘者食用;适合糖尿病、血小板削减性紫瘴、缓(huǎn)慢(màn)神经炎、末(mò)梢神经麻木、痔疮以及出(chū)血性(xìng)本质(zhì)者食(shí)用;

　　 　　患有缓慢肠炎、便溏(táng)腹泻(xiè)者忌食(shí);依据前人经历，男(nán)人阳痿、遗(yí)精者忌食。

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻的制造辅导

　　 　　1. 芝麻可(kě)榨制香油(yóu)(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻(má)仁，烹饪上多用作辅料;

　　 　　2. 芝麻仁外(wài)面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人(rén)体吸(xī)收到养分，所(suǒ)以整粒的芝麻(má)应(yīng)加工后再吃;

　　 　　3. 炒制时千万(wàn)不要炒糊。

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