新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意(yì)看外观色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食(shí)物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与王宝强学历，王宝强不是84年的吗海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千(q王宝强学历，王宝强不是84年的吗iān)万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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