财联社6月(yuè)3日讯（编辑(jí) 刘(liú)越(yuè)）啤酒行(xíng)业具备明显的淡旺(wàng)季特征，其(qí)中Q1、Q4为(wèi)淡季，Q2、Q3为(wèi)旺季。夏天历来是啤酒企业的“兵家(jiā)必(bì)争之地”，而年(nián)内火(huǒ)爆(bào)的淄博烧烤一定程度(dù)上(shàng)助力啤酒行(xíng)业(yè)“淡季不淡”，盛夏旺(wàng)季更是值得投(tóu)资者期待。

　　从一季(jì)度业绩来(lái)看，燕(yàn)京啤酒以近74倍的同(tóng)比(bǐ)增(zēng)速“一(yī)骑绝尘”，青岛啤酒、重庆啤酒、珠(zhū)江啤酒的同比增速也分(fēn)别达到28.86%、13.63%和22.15%，其(qí)中青岛啤酒单(dān)季度营收(shōu)突(tū)破百亿元。但包括百威亚太、兰州黄河和西(xī)藏(cáng)发展(zhǎn)在内的外资系啤酒公司基(jī)本面仍然堪忧(yōu)，业绩下滑或亏(kuī)损，本土与外(wài)资两大(dà)阵营的分化(huà)明显(xiǎn)。

　　去年消费整体偏(piān)低(dī)迷，啤酒(jiǔ)行业则堪称(chēng)一抹亮色。民(mín)生证(zhèng)券王言海5月8日发布(bù)的研报指(zhǐ)出，2022年啤(pí)酒板(bǎn)块营收稳增、归母净利润高增(zēng)；2023年伴随疫情(qíng)扰动褪去，下游场景逐步复(fù)苏，叠加成本压力边际缓解，23Q1营(yíng)收、利(lì)润相比去年同期(qī)明显(xiǎn)提(tí)速。国盛证(zhèng)券符蓉预计(jì)2023年将(jiāng)是啤酒(jiǔ)龙头弱势区域持续扭亏(kuī)、释放利润的一年(nián)。

　　外资啤酒在中国(guó)市(shì)场颓(tuí)势明显(xiǎn) 大鱼(yú)吃小鱼后“五强(qiáng)争霸(bà)”格局或成(chéng)“一超多强”？

　　从(cóng)二(èr)级市场表(biǎo)现来看(kàn)，华润啤(pí)酒和青岛啤酒自2020年阶段低点迄今(jīn)股价(jià)累计最大涨幅分别达159%和187%，前者目(mù)前(qián)总市值超1600亿港元，后者总市值超1300亿(yì)元。燕京啤酒、重庆啤酒和(hé)珠江啤酒股价同期累计最大涨幅分(fēn)别达154%、335%和135%。值得注(zhù)意(yì)的是，自(zì)2021年(nián)高点迄今重庆啤酒股价跌近六成，珠江(jiāng)啤酒则跌超三成。

　　上世(shì)纪80年代中国实施(shī)“啤(pí)酒专项工程(chéng)”后，啤酒产业(yè)兴起，北京的燕京、上(shàng)海(hǎi)的力波、福建的惠泉(quán)、新疆(jiāng)的乌苏、兰州的黄河(hé)、重(zhòng)庆的山城、四川的蓝剑(jiàn)、桂林的漓泉、河南的金(jīn)星、陕西的汉斯(sī)等，几乎(hū)每座城市都拥(yōng)有自己的啤酒厂。

　　经过(guò)“大鱼吃(chī)小鱼”的(de)阶段后(hòu)，2016年，中国啤酒市场五强争霸，华润啤酒、青岛啤(pí)酒、百威英博、嘉士伯、燕(yàn)京啤酒的市场份额分别为25.9%、17.6%、16.2%、10.0%、5.0%。5年之后(hòu)的2021年(nián)，行(xíng)业CR5从74.7%提升至92.9%，华鑫证券孙山山(shān)4月(yuè)24日发布的研报罗(luó)列五大巨(jù)头的(de)具体(tǐ)市场份额，华(huá)润啤酒、青(qīng)岛啤酒、百威亚太（百威英博子公司）、燕京啤酒、嘉士伯市占率(lǜ)分别为31%、22.3%、21.6%、10.2%、7.8%，形成(chéng)寡(guǎ)头(tóu)格局(jú)。

　　孙山山指(zhǐ)出，我国啤(pí)酒(jiǔ)行业(yè)CR1市占率属于中(zhōng)等水平，市场集中度仍有(yǒu)提升空间(jiān)，待CR1市占率提升后头部企业将有望进一(yī)步提升盈利水(shuǐ)平。分析人士指出，如(rú)果“大鱼吃(chī)大(dà)鱼”的(de)市场趋势不变，经过一段(duàn)时间的此(cǐ)消彼长，持续多年的“五强争霸”格局，将演变(biàn)为“一(yī)超(chāo)多强”：华润啤酒把青岛啤(pí)酒和百威(wēi)英博甩开，燕京啤酒追上来，形(xíng)成1+3的主流啤酒阵营。

　　值得注意的是，这几(jǐ)年，外资啤酒在中国市场颓势明显，百威英博销量下(xià)滑，一手(shǒu)扶持的嫡系珠江啤酒2022年(nián)净利(lì)同比(bǐ)下降2.11%；嘉士伯预测(cè)2023年的营业利润增长(zhǎng)将(jiāng)低于去年(nián)的水(shuǐ)平，研报(bào)指出重庆啤酒为(wèi)嘉士伯在华运(yùn)营啤酒资产唯一(yī)平台(tái)，并将乌苏(sū)啤酒(jiǔ)、1664，以及(jí)嘉士伯(bó)啤酒(jiǔ)在中国多(duō)个地区的销售权划归重庆啤酒。

　　主流厂商纷(fēn)纷提价 占据高端如同(tóng)坐拥印钞(chāo)机？

　　分析人士(shì)指出，这几年啤酒(jiǔ)行业的业绩增长，多亏了高端(duān)化。此前多年，高(gāo)端啤酒市场主要由(yóu)外(wài)资啤酒(jiǔ)百威英博(bó)、嘉士伯、喜力等品牌(pái)牢牢掌控(kòng)。近年来，本土啤酒开(kāi)始发力(lì)。以(yǐ)销量最大的(de)华润雪花啤酒为例(lì)，早年(nián)畅(chàng)销大江南北的大绿(lǜ)棒(bàng)子，现在已经很难见到了，各种纯(chún)生、原浆、精酿、鲜啤大行其道。

　　孙(sūn)山山指出(chū)，啤(pí)酒行业(yè)处于产业链中游，对上游成本敏感(gǎn)，大(dà)麦分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导、玻璃、易拉(lā)罐、瓦(wǎ)楞纸为影响(xiǎng)啤酒成本主要材料；下游终(zhōng)端(duān)议价能(néng)力较强，进入存量(liàng)竞(jìng)争时代(dài)后，企业为向高端化转型已(yǐ)多次实施(shī)提价举(jǔ)措。符蓉指(zhǐ)出，2023年餐饮等现(xiàn)饮(yǐn)消费场景恢复将(jiāng)加速各啤(pí)酒龙(lóng)头产品结构优化(huà)、加(jiā)速高端化进程，2023年吨价提升幅(fú)度或不弱于成本(běn)催生普(pǔ)遍(biàn)提(tí)价(jià)的2022年。

　　整(zhěng)体性的提价(jià)，近几年时(shí)有(yǒu)发生(shēng)。啤(pí)酒提价(jià)涨幅、频次、企业参与数(shù)量高增，提价区域由(yóu)部分到全(quán)国。仅在(zài)2022年，华润啤酒、青岛啤酒(jiǔ)、嘉(jiā)士伯等(děng)主流厂商纷(fēn)纷提价(jià)，中高低档均(jūn)有所涉及。勇闯(chuǎng)天涯(yá)出厂(chǎng)价提升(shēng)0.5元左右，崂山(shān)啤酒零售价从3-4元(yuán)提(tí)升至5-6元，乐堡、重啤、乌苏提(tí)价3%-8%。就在前几(jǐ)年，中(zhōng)国(guó)啤酒市场(chǎng)的(de)产品价格(gé)稳定在3-5元(yuán)区间，如今(jīn)，已经整体进入了6-8元价(jià)格带(dài)。甚至，巨(jù分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导)头(tóu)们纷纷推出千元(yuán)啤(pí)酒分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导(jiǔ)，华润啤酒(jiǔ)的“醴”，青岛啤(pí)酒的“一(yī)世传奇”，百(bǎi)威啤(pí)酒的“大师(shī)传(chuán)奇”，都是(shì)为了(le)继续突破价格天花(huā)板(bǎn)。

　　▌青岛(dǎo)啤酒：中档高端齐发力(lì) 高端化势能锐不可(kě)挡

　　华鑫证(zhèng)券指出，在百元级(jí)产品上，青岛啤酒率(lǜ)先在2020年率先(xiān)推出(chū)“百年之旅”，售价(jià)388元(yuán)，并在(zài)2022年(nián)推出价值1399元的(de)“一世传(chuán)奇”；超高端产品方面(miàn)，青岛(dǎo)啤酒布局(jú)丰富(fù)，产品价(jià)位最高，均(jūn)价约(yuē)29元/瓶(píng)，最(zuì)高达72元/瓶。

　　西南证券朱会振(zhèn)4月29日(rì)发布的研报(bào)指出，青(qīng)岛啤酒中档(dàng)高端齐(qí)发力，高(gāo)端(duān)化势能锐不可当。产(chǎn)品(pǐn)端方面，公司(sī)在坚持纯生系(xì)及(jí)经(jīng)典系“1+1”品牌(pái)战略基础上(shàng)，进一步(bù)提升中(zhōng)档崂(láo)山品牌占比，并(bìng)借助桶啤、白啤等高端(duān)产品放量，带动整体产品结构(gòu)持(chí)续升级(jí)。随着23年现(xiàn)饮场景全面复苏叠(dié)加去年Q2以来低基数效应，预计公司全年(nián)业绩将维持高增。

　　▌华润啤(pí)酒：收购(gòu)喜力(lì)如虎添翼 但目(mù)前主要销量来自中低端产品

　　2019年，华润(rùn)啤酒收购喜力中(zhōng)国正式完成交割。1863年创立于荷兰(lán)的喜力，旗下拥有上百家(jiā)酒厂，连续多年跻身世界500强(qiáng)榜单。而收购方华润啤酒，满打满算也才30岁(suì)，借(jiè)此拓展高端市(shì)场。华鑫证券指出，华润啤酒高端(duān)及超高端(duān)产品仅占其收(shōu)入占(zhàn)比17%，而经(jīng)济型(xíng)（5元以下）产品收入占比达47%，表明目前市(shì)场更加认可、熟悉其经济型产品如勇闯天涯(yá)等，但对其高端(duān)产品(pǐn)认知度或接受度(dù)相对偏低。公司(sī)提价空间(jiān)较大(dà)，高端化完成后利润可期。

　　▌燕京啤酒：“二次创业”新(xīn)篇章(zhāng) 借助(zhù)U8势能持(chí)续开拓(tuò)市场

　　作为曾经国(guó)产(chǎn)啤酒行(xíng)业的老大哥(gē)，燕京啤(pí)酒近(jìn)几年(nián)风光不在。不仅销售(shòu)范围收缩不少，被雪花和青(qīng)岛啤酒甩开不(bù)说，2020年的营业(yè)额(é)甚至被重庆(qìng)啤酒反超(chāo)。但(dàn)燕京啤(pí)酒去年业绩爆发，营业收入增长10.38%至(zhì)132.02亿元(yuán)，归(guī)母净利润3.52亿元，增(zēng)速高达54.51%。今年一(yī)季度延续高(gāo)增，净利同比增长近74倍。

　　分析人士认(rèn)为，燕京啤酒突破增(zēng)长瓶颈的(de)秘诀，是高端新品燕京U8的成功营销，以及(jí)旗下燕京酒號社区小酒馆(guǎn)这种新零售业态(tài)的落地生根。中邮证券分析师蔡雪昱4月21日研报指(zhǐ)出，渠道(dào)反馈，U8一季度销量同增约50%，公(gōng)司借(jiè)助(zhù)U8势能持(chí)续开(kāi)拓市场，推(tuī)动整体销量同增13%至96.31万千升，同时带(dài)动公(gōng)司吨价同(tóng)增0.8%至3661.3元(yuán)/千(qiān)升。国君(jūn)食品点评称，改革(gé)红利(lì)释放(fàng)正处起(qǐ)步阶(jiē)段(duàn)，旺季(jì)动(dòng)销(xiāo)加(jiā)速、成本优化(huà)之下，公(gōng)司(sī)业绩弹(dàn)性将进一步(bù)加速。

　　此外，分析(xī)人(rén)士指出，精酿啤酒目前属于蓝海市场，拥有巨大发展潜力及空间，且目(mù)前(qián)行业(yè)格局未定，企业拥有弯(wān)道超车机(jī)会；基于精(jīng)酿啤酒多元风味发展(zhǎn)趋(qū)势，产(chǎn)品风味及应(yīng)用(yòng)场景布局多元化企业，将更加能够顺应精酿市(shì)场发展趋势(shì)，拥有长(zhǎng)期可(kě)持续发展潜力，并(bìng)有望成为行业(yè)新引领者。

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