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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放(fàng)少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试(s辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向hì)几回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶(yè)滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是一种日子(zi)艺(yì)术享受(shòu)

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