浆水是热性还(hái)是凉性的？浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗米通(tōng)过(guò)加(jiā)工经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关(guān)于浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的(de)以(yǐ)及浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的，浆水是热(rè)性还是(shì)凉性食物(wù)，浆水是凉性(xìng)吗(ma)，浆(jiāng)水面(miàn)属(shǔ)于凉性还是热(rè)性，浆水面是不(bù)是凉性的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝(hē)的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为(wèi)原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量(liàng)面粉(fěn)，加(jiā)温(wēn)水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身(shēn)就是(shì)用开(kāi)水(shuǐ)或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝时加以(yǐ)少许白糖(táng)，味道更(gèng)为酸甜可口(kǒu)。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉性(xìng)的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的(de)白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定(dìng)的药用价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有(yǒu)助于调中(zhōng)开(kāi)胃，促进消化。

　　除了(le)药用，浆(jiāng)水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆水一(yī)般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不(bù)建(jiàn)议(yì)服用，否则(zé)可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾(pí)胃虚寒(hán)者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可能(néng)会(huì)加(jiā)重其寒性体质(zhì)。

　　同(tóng)时在服(fú)用期间，要注(zhù)意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣、刺(cì)激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天不吃酸(suān)（即(jí)浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的(de)时候会有一个发(fā)酵(jiào)的过程，在这个过(guò)程中会产生一些微(wēi)生物，这些(xiē)微(wēi)生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒(dú)去(qù)火的(de)功效，夏天天(tiān)热的时候，舀(yǎo)上一(yī)碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是(shì)有好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度，所谓过犹(yóu)不(bù)及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会(huì)产生(shēng)少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的(de) 健康 不利，因此在食用的时候可以多清(qīng)洗一会(huì)儿，这样(yàng)就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)：一(yī)、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然(rán)后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他容器中(zhōng)；最后把下面条时(shí)剩下的(de)面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有(yǒu)腐败，其(qí)实基本上就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自(zì)于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可(kě)以(yǐ)激(jī)活(huó)人体内的(de)某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使人体自(zì)我调(diào)节(jié)的能(néng)力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药(yào)，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水也一(yī)样(yàng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵食物，吃(chī)多了，会(huì)影(yǐng)响人唾液(yè)的分泌，并(bìng)可能(néng)因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体(tǐ)内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人(rén)体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话，就会影响个(gè)头(tóu)发育，大人(rén)的(de)话，可(kě)能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食(shí)物，容易使人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的(de)精神(shén)不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对(duì)意义上的(de)安全食品，而且一般人也不会真(zhēn)的(de)经年(nián)累(lèi)月(yuè)上顿下顿吃(chī)浆水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水面(miàn)，完(wán)全(quán)没有问题(tí)。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子都要留下来啦！这可是家乡(xiāng)特(tè)有的(de)美味呀！从小(xiǎo)家里就(jiù)会作上一坛浆水(shuǐ)，不(bù)论是(shì)煮面还是(shì)凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油(yóu)菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不(bù)能(néng)沾一点油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤(tāng)盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可(kě)以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不(bù)好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵(jiào)形(xíng)成的，有调中和(hé)胃，化积(jī)止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也(yě)不是多多益善(shàn)，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在(zài)发(fā)酵(jiào)过程(chéng)中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配(pèi)些其他(tā)养胃小菜(cài)一(yī)起食用，还有刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食(shí)用不要泡太(tài)久如(rú)果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变浑，有(yǒu)异味上(shàng)面飘有(yǒu)白色就不能食(shí)用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆(jiāng)水好吃可(kě)不要(yào)贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的东(dōng)西(xī)也要适量控(kòng)制(zhì)，2到3天(tiān)吃(chī)一(yī)次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题(tí)，这里给大(dà)家普(pǔ)及(jí)一下浆水是什么东西，相信(xìn)很(hěn)多朋友不清(qīng)楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部(bù)分人(rén)家都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复(fù)杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然(rán)后加入开水(shuǐ)，盖(gài)好盖子，静置(zhì)大约一个星期就(jiù)可以食用(yòng)了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　阴肖有哪几个生肖其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜(cài)在(zài)食用时要注意用(yòng)专用的器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东西又来(lái)舀它(tā)，所以这(zhè)菜也(yě)是很(hěn)排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器(qì)具沾(zhān)过这菜，浆(jiāng)水马上变(biàn)质(zhì)，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们(men)吃的时候酸(suān)菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人(rén)的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面(miàn)食作料，还有一个(gè)特(tè)点就是可以(yǐ)解酒，喝高的(de)人喝一勺酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解(jiě)毒(dú)，我们这里偶尔会(huì)有(yǒu)想不开喝了(le)什么不好的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和(hé)好处与弊端(duān)了(le)吧？说(shuō)的不清楚和有(yǒu)疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特别是(shì)对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽(kuān)裕(yù)，为了节省开支，就(jiù)经常(cháng)用(yòng)浆(jiāng)水代(dài)替醋(cù)做调(diào)味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实(shí)际(jì)生活中(zhōng)，好多(duō)人感觉(jué)上火(huǒ)了，就会(huì)吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了(le)。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极(jí)易(yì)腐败变质，就是人(rén)们常说(shuō)的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质(zhì)了，上面会有(yǒu)一层(céng)白花花的(de)绒毛一样的东西，这就(jiù)意味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花花的东西(xī)撇(piē)出倒(dào)掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更(gèng)容易加重病情(qíng)。

　　有胃病的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆(jiāng)水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换换口(kǒu)味，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西(xī)北地区普(pǔ)通百姓家常见的食物，南方(fāng)人(rén)品尝后大(dà)都(dōu)面露一付难以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都(dōu)会铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那是家的味道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好东西，不(bù)能(néng)说多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人(rén)的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺(quē)乏胃酸阴肖有哪几个生肖(suān)的(de)两三天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什么不(bù)好，不(bù)过现在时代不同了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不(bù)好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不能多(duō)吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏(xià)季即将到来(lái)，让人酸爽无比的(de)浆水面(miàn)可(kě)是降暑开胃的(de)一道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村(cūn)人不论(lùn)远近，都来(lái)请教浆水做法(fǎ)，因为初做浆水的水要(yào)用别人做好现成的(de)浆水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且(qiě)用浆(jiāng)水泼出来的面，能(néng)对(duì)便秘(mì)有明显效果！

　　 但阴肖有哪几个生肖是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及(jí)时，容(róng)易变质，会(huì)导致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不能(néng)长(zhǎng)期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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