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含盐率怎么求公式，含盐率怎么(me)求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐(yán)率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不(bù)含低(dī)钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)，属于化合物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在(zài)，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从(cóng)海带(dài)冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积(jī)物和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的(de)加工过的(de)食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及其他(tā)元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有(yǒ串子是什么意思网络，足球串子是什么意思u)广泛(fàn)应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜串子是什么意思网络，足球串子是什么意思味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味(wèi)等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在(zài)时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中(zhōng)，化(huà)合(hé)物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳(yáng)离子(zi)以(yǐ)及溶剂(jì)都有关，因此有一(yī)特(tè)定(dìng)的关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子(zi)的盐类也(yě)都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中也就不(bù)易溶(róng)解，例(lì)如(rú)大部份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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