关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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