怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生(shēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米莲老(lǎo)练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的(de)滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸(àn)上发(fā)现一种奇光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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