薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨(péng)大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国(guó)的甘薯种特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒(tǒng)形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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