130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元多少美元料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒可(kě)以用白酒(jiǔ)替代(dài)吗在炖肉的时候发现(x130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元iàn)屋里的料酒没(méi)了，但是炖肉里最重要的就是去(qù)腥(xīng)了，没有料酒的话用白酒应(yīng)该也是(shì)可以的吧？一般在没有料(liào)酒的情况下(xià)用(yòng)什么替代是比较好(hǎo)的？的(de)。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗

料酒可以用(yòng)白酒替(tì)代吗(ma)

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了可以用(yòng)白酒(jiǔ)代替，不过需要(yào)注意的是，虽然(rán)白酒也能起到去腥的目的，但由于酒(jiǔ)精(jīng)度(dù)数含(hán)量过高，所(suǒ)以会对蛋白质和脂类造成一定的破坏，从而影响口感，也(yě)会影响(xiǎng)菜肴原有的风(fēng)味，因此，尽(jǐn)量不(bù)要用白酒代替料(liào)酒。

　　家(jiā)里(lǐ)没有料酒(jiǔ)了(le)也(yě)可(kě)以用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可(kě)以用什(shén)么替代

　　可(kě)以用黄(huáng)酒或(huò)花(huā)雕代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹(pēng)饪用酒的统称，主要包(bāo)括黄酒等。

　　它的作用是去除鱼(yú)、肉类(lèi)的(de)腥(xīng)膻味(wèi)，增(zēng)加(jiā)菜(cài)肴的香气。

　　料酒并(bìng)不是某(mǒu)种酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统称。

料酒是什么味道

　　有点酒的味道，主要是用来去(qù)腥味，烹饪用酒统称料酒(jiǔ)，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的(de)作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香(xiāng)气，有(yǒu)利于咸甜各味充分渗入(rù)菜肴中。

　　家(jiā)庭烹饪一般用黄酒。

料(liào)酒(jiǔ)要放多(duō)少

　　其实料(liào)酒的用量也是稍微有点讲究的,烹调(diào)时,一般要根据(jù)烹(pēng)调的食(shí)物(wù)酌量使用,比如常规菜(cài)肴时,我会(huì)放(fàng)5-10毫升(shēng)的长康料(liào)酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食(shí)材(cái)是(shì),大概20-30毫升的(de)长康料酒。

　　其实用料酒还是根(gēn)据菜品(pǐn)酌情(qíng)使用~注(zhù)意一定的量就好了哦。

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