怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)以及(jí)怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能(néng)残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混在一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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