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八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手的。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十(shí)大百(bǎi)万(wàn)年薪(xīn)职业中(zhōng)排名(míng)第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海(hǎi)八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒店(diàn)管理集(jí)团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业(yè)在(zài)不断扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的需求也不(bù)断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国际化酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会议(yì)服(fú)务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通(tōng)能力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备(bèi)一定的(de)实际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业(yè)飞(fēi)速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及(jí)就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大(dà)，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食(shí)物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确地(dì)处(chù)理各种食物等(děng)了解食物的各方面(miàn)理论(lùn)知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有很大(dà)比(bǐ)重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式(shì)，了解厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一(yī)门课(kè)，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝(cháng)各种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要(yào)学会自己调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取(qǔ)可以在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规(guī)划(huà)也都是必修(xiū)，在此也需(xū)要懂得(dé)一(yī)些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解(jiě)酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地(dì)学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太(tài)注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来(lái)发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务(wù)管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者(zhě)，特(tè)别是制定战略发展方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会了(le)解到每个部门(mén)的(de)具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等(děng)，也(yě)就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基(jī)本(běn)都(dōu)是从基层部(bù)门干(gàn)出(chū)来(lái)的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一(yī)个(gè)操作性(xìng)非常(cháng)强的行业，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个(gè)部门、每个职位的(de)工作(zuò)流(liú)程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的(de)酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当(dāng)里(lǐ)的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实(shí)践(jiàn)操作，目(mù)前大(dà)部(bù)分(fēn)从业者为低(dī)学(xué)历(lì)人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前(qián)期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会地位的(de)工作岗(gǎng)位(wèi)。