辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录>

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可(kě)降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用(y在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录òng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉架，或(huò)其它(tā)底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台(tái)是(shì)个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法(fǎ)简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们(men)，或(huò)是(shì)收起来，供日(rì)后(hòu)使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一(yī)直重复(fù)这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整(zhěng)地保(bǎo)存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或(huò)最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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