酵母粉(fěn)发(fā)面一般(bān)按照酵(jiào)母(mǔ)粉和面粉以1:100的比例制作(zuò)，也就是100g面粉就要加入1g的酵母粉进行发(fā)酵。

　　一般春秋季面(miàn)粉、温水和酵母的最佳配比是(shì)100：55：1.5。

　　另外(wài)还要(yào)注意环境温度，最(zuì)好把和好的面团放在30-40度(dù)左(zuǒ)右的温(wēn)度处进(jìn)行2次醒(xǐng)发，在(zài)家中(zhōng)可选(xuǎn)择蒸(zhēng如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉)锅(guō)加水烧到60-70度，等(děng)锅内环境温度(dù)35-40度时，将装有面团的面盆放入锅(guō)中(zhōng)进行发酵。

　　如果是冬季，面粉如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉、温水和酵母的配比为100：60：2，其它和春(chūn)秋(qiū)季方(fāng)法相同。

　　夏季的环境温(wēn)度已经达到酵母繁殖的最(zuì)佳温度(dù)，直(zhí)接放在家里不管(guǎn)什(shén)么地方都(dōu)可以。

酵母粉(fěn)和面粉比(bǐ)例是多少(shǎo)?

　　一(yī)般建议酵母粉和(hé)面粉的比例为1：100比较合(hé)适，通常500克的面粉可以(yǐ)放(fàng)4-5克(kè)的酵母粉，不过(guò)由于温度对酵母发酵(jiào)的效(xiào)果会有所影响(xiǎng)，因此不同(tóng)的季节可(kě)以适量的调整比(bǐ)例(lì)。

　　酵母放(fàng)多(duō)了整(zhěng)出来的(de)面(miàn)食口感会有些发酸，放多了也会提高发酵速度，不过并(bìng)不会(huì)对身体有(yǒu)太大的影响，如果还(hái)没(méi)有蒸，可以将面放置作为(wèi)老面(miàn)，然后(hòu)混合(hé)进入(rù)新面重新发酵即可。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　比如(rú)说酵母(mǔ)粉千(qiān)万不(bù)能和(hé)盐一起使(shǐ)用，盐会抑制酵母的发酵，而酵母和白糖(táng)加在一起使用，那么做出(chū)来的面(miàn)食会(huì)更加(jiā)松软(ruǎn)香甜，所以酵母和(hé)白糖才是最完(wán)美的搭配(pèi)。

　　未开封的(de)酵母粉常温存放就可以，如果是已(yǐ)经开(kāi)口(kǒu)的酵母粉，那(nà)就要把口(kǒu)密封，然后放到冰箱冷藏着，这(zhè)样就不会减(jiǎn)少酵(jiào)母(mǔ)的活性。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-酵母粉

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-面粉

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