安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方rong>薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的(de)。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环(huán)境的适(shì)应性(xìng)较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(y安徽合肥瑶海区疫安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方情最新消息 安徽是南方还是北方ú)美洲(zhōu)热带，全(quán)世(shì)界热带地(dì)区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料(liào)。

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