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亢可以加什么偏旁变成什么字,亢这个字可以加什么偏旁 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的,酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā),高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

  关(guān)于酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么的(de),酒店管理专业是学(xué)些什么(me)内(nèi)容以(yǐ)及酒店管理专业是学(xué)些什么的,酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么课(kè)程,酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)内容(róng),酒(jiǔ)店(diàn)管理专业主要学什么?,酒店管(guǎn)理专业是做什么的?等问题,小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)知识:

酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的,酒店管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容

  三年内北京酒店也将达(dá)800家,高级酒店管理人才抢手。

  酒店管理专业(yè)是全球十大热门行业之一(yī),高级酒店管理人(rén)才在全球都是一(yī)直很紧缺(quē)的,近年来,在国际人(rén)才市场上(shàng),酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求(qiú)的(de)局面。

  随着2008北京奥运会,2010上海世博(bó)会和越来(lái)越多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行(xíng),中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的(de)需求也日益增大(dà),所以你(nǐ)大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

  预(yù)计到2010年,高级酒店管理人才将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可(kě)热的(de)高薪(xīn)阶层。

  国内(nèi)酒店从业人员,以高薪阶层(céng)为多。

  酒店管(guǎn)理人员在(zài)中(zhōng)国(guó)十(shí)大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

  酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

  目前,全世界已有(yǒu)17个国(guó)际(jì)酒店管理(lǐ)集团在(zài)上(shàng)海投资或管理高星级酒店(diàn),酒店行业在不断扩充,对人才的需(xū)求也(yě)不(bù)断增加,每年(nián)都(dōu)需要数(shù)以千计的国际化(huà)酒店管理人才。

  三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

   一、培养目标与要求 本专业培养拥护党的基本路线,适(shì)应生产、建设、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的,德智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技(jì)术(shù)应用性专门人(rén)才。

  要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论(lùn),酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识,具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服务能力(lì)。

  学生毕(bì)业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作。

   本(běn)专业注重学生综合素质(zhì)的培养,主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理(lǐ)论。

  本(běn)专业突(tū)出技能培训,学生在学习期间(jiān),将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

   二(èr)、主要(yào)课(kè)程 酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会(huì)议(yì)服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服(fú)务与管(guǎn)理。

   三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神;

   2、具(jù)有较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自学(xué)能力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí);

   3、掌握现代服务(wù)理念,了解现代服务业发展趋势(shì);

   4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部(bù)门的(de)业务(wù)知识;

   5、熟悉我国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī);

   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本(běn)服务能(néng)力(lì);

   7、具(jù)有较强的(de)计算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力(lì)。

  济南,和北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢?

  酒(jiǔ)店(diàn)管理专业,也称招待管(guǎn)理学(xué),顾名(míng)思义,以(yǐ)后(hòu)发展方向为(wèi)酒店(diàn)管理方(fāng)面的(de)人才,但(dàn)刚从酒店管理专业毕业,需(xū)要从最(zuì)基础的(de)岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位做起,具(jù)备(bèi)一定的实际经验(yàn)才有机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

  虽然(rán)前期起点低,但随着目前(qián)国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展,高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范(fàn)围内都需求量很大,前景(jǐng)还是(shì)不错,以下是酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业的相关(guān)详细内容!

  一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的课程,野旅主要有以下四(sì)大方向

  1、食(shí)品营(yíng)运(yùn):酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常大,酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学(xué)们会学(xué)习到食品相(xiāng)关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各(gè)种食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理(lǐ)论(lùn)知识,不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè),在(zài)日常生活(huó)中也非常适用。

  2、厨房(fáng)与招待:在(zài)注重实用经验的college,对于烹饪(rèn)和服(fú)务都有很大比重的实践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每个(gè)学生都必(bì)须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色,学习服务客人的各(gè)种不同(tóng)的角(jiǎo)色(sè),例如门(mén)口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应(yīng)生。

  在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式,了(le)解厨房的运作。

  调酒课:这是比较有意思的一门课(kè),学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识,并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ),品尝各种不(bù)同的(de)酒类(lèi),还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒,统一需要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运:了解酒(jiǔ)店行业的营运,房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修,在(zài)此也需要懂得一(yī)些商业(yè)相关的知识,了解(jiě)酒店行业运行的规则。

  4、会计:很多学生一听会计是(shì)拒绝的,不过酒管专业的(de)会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了,学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润(rùn)等等(děng)东西,并(bìng)且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去,相当实用(yòng)。

  二(èr)、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个:

  1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的(de),通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方面,主要学(xué)习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

  按照这个(gè)方向学习(xí)的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为酒店的(de)高层管(guǎn)理者,特别是制定战略发(fā)展方向的(de)重要人物。

  2、另(lìng)外(wài)一个方向就是注(zhù)重操作、运(yùn)营和(hé)实践的学习,除了(le)学习理论方面的内(nèi)容,还会了解到每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法,细(xì)致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务(wù)客(kè)人(rén)等,也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

  怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从就(jiù)业(yè)来说(shuō),以实践为主的(de)学习方向比较推荐,因亢可以加什么偏旁变成什么字,亢这个字可以加什么偏旁为在(zài)酒店工作(zuò)过(guò)就可以发(fā)现,酒店里的(de)运营(yíng)高层基本(běn)都是从基(jī)层部门干出来的,很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理论的,因(yīn)为(wèi)酒(jiǔ)店这个(gè)行业(yè)是一(yī)个操作性非常强的行业(yè),光有理论(lùn)是远远不够的,懂的每(měi)个部门、每个职亢可以加什么偏旁变成什么字,亢这个字可亢可以加什么偏旁变成什么字,亢这个字可以加什么偏旁以加什么偏旁位的工作流程和(hé)标准(zhǔn),才是王道。

  所以颂咐凳,

  三、给想从(cóng)事(shì)酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建议:

  1、酒店这个(gè)行当(dāng),经验比学历重(zhòng)要,学习能(néng)力强比经验重要

  2、很多学历不高的(de)酒店人(rén),凭着经验的积累,做(zuò)到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

  3、任何(hé)一个企业(yè),都只(zhǐ)为(wèi)你的(de)工作(zuò)业(yè)绩而不(bù)是你的教育背景买(mǎi)单

  4、选择了酒店(diàn)行业,从技能学(xué)习(xí)开始锻(duàn)炼自己,放平稳心态

  5、不要企(qǐ)图你还没有基层的(de)经验就(jiù)想直接做管理人员。

  因为你不从底层的真正接(jiē)触一(yī)个行业,那(nà)你永远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深,你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到(dào)这行当里的各种猫腻(nì)

  四、入(rù)住酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)面临两(liǎng)大考验

  1、

  岗位多为(wèi)基础服务岗(gǎng)位,不(bù)是(shì)简猛(měng)高科(kē)技,不是(shì)高精尖,需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作,目前大(dà)部分从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工。

  与其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低(dī)的,前期必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的(de)工(gōng)作(zuò)岗位。

  2、管(guǎn)理岗需要(yào)一定的一线实践经验才能胜任,应届生(shēng)的水平根本不足(zú)以(yǐ)胜任部门级、公司(sī)级(jí)的管理需要。

  所(suǒ)以刚(gāng)入职时必须(xū)从基(jī)层其慢慢(màn)做起!

  总之(zhī),酒店管理专业未来前景(jǐng)还是有的,重点就在(zài)于你能(néng)否调整自己的心态,有(yǒu)良好的(de)情(qíng)商,是(shì)否(fǒu)有野心(xīn)不甘于只在(zài)底层做!

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