榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来(lái)判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节(jié)连(lián)接完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门2000克是多少斤啊二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少2000克是多少斤啊，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表(biǎo)现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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