新鲜(xiān)蔬(shū)菜是免税(shuì)的吗

　　是的，新鲜蔬(shū)菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作为初级农副产(chǎn)品是免(miǎn)税的(de)，可是却要分两种状况，一(yī)种是农业生产(chǎn)者出(chū)售的，一种(zhǒng)流转环节商家出售的，二者开票是不一(yī)样的。

　　农业生产者又要区分为(wèi)：1.农业(yè)合作(zuò)社或(huò)农业(yè)生产型公司等安排或企业(yè);2.个(gè)人(rén)，即农(nóng)人或(huò)农业生(shēng)产者个(gè)人。

新(xīn)鲜蔬菜保(bǎo)存办(bàn)法(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超(chāo)市的绿(lǜ)叶菜，商家为了(le)保(bǎo)鲜可(kě)能在(zài)绿叶菜(cài)外表喷洒一些水。

　　留意此种(zhǒng)状况下，应先放在阴凉、枯燥、通(tōng)风处(chù)把外表水分晒(shài)干，沾(zhān)水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤(yóu)其是绿叶(yè)菜。

　　叶菜(cài)类(lèi)蔬(shū)菜保鲜的要害便是(shì)锁水，绝大(dà)部分叶菜为喜凉蔬菜，适合(hé)在(zài)0-4°C下寄存(cún)，也即冰(bīng)箱保鲜层的温度。

　　放入冰(bīng)箱前，要先去除(chú)现(xiàn)已糜烂和(hé)发黄的叶子，再(zài)用厨房纸包好菜的根部，然(rán)后用保鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终(zhōng)放入冷藏。

　　但需求留意的(de)是，不要(yào)靠(kào)近冰箱内(nèi)壁寄存，防(fáng)止冻伤蔬(shū)菜(cài)。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕(ǒu)、山药等(děng)根茎(jīng)类(lèi)蔬菜，一(yī)般不需(xū)求(qiú)放(fàng)冰箱，只(zhǐ)需擦(cā)干外(wài)表水分后装入保鲜(xiān)袋或(huò)许纸袋，再寄(jì)存在阴凉枯(kū)燥(zào)处即可，也(yě)能够给它们包(bāo)裹上一层报(bào)纸寄存在阳台(tái)避光处(chù)，切勿(wù)阳光(guāng)直射，导致(zhì)马铃(líng)薯(shǔ)等泛(fàn)青、长(zhǎng)芽。

怎么保存新(xīn)鲜蔬菜(cài)

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为叶菜类、根茎类(lèi)、瓜(guā)果(guǒ)类、菌(jūn)菇(gū)类等，一般状况下蔬菜的适合贮藏温度为0℃—10℃，但不同种类的(de)贮存温度有所差异。

　　叶菜类(lèi)

　　这类蔬菜(cài)简单(dān)腐烂和(hé)养分(fēn)丢失。

　　绝(jué)大部分叶菜为(wèi)喜凉(liáng)蔬菜，适合温度为(wèi)0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需(xū)求留(liú)意的是，绿叶蔬(shū)菜有必要包好(hǎo)放入冰(bīng)箱(xiāng)，不要靠近冰箱(xiāng)内(nèi)壁，防止冻伤，贮(zhù)存最好(hǎo)不超越3天(tiān)。

　　根茎类

　　这类(lèi)蔬菜水分含量(liàng)相对较少(shǎo)，更简单保存，如马铃薯、胡萝(luó)卜、白萝卜、洋葱、白菜等。

　　主张整理掉外表泥土，掩盖(gài)保鲜膜放在冰(bīng)箱或家里阴凉通风的当地，可保存7天左右。

　　瓜果(guǒ)类(lèi)

　　①西红柿、茄子、青椒(jiāo)等，一般可在低温下(xià)贮存4—5天，西红柿最好(hǎo)不要放(fàng)冰箱。

　　②豌豆、扁(biǎn)豆等，假(jiǎ)如外表有水分(fēn)，比(bǐ)较简单腐坏，最好(hǎo)风干外表水分后放入(rù)冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦(kǔ)瓜、豇豆和南(nán)瓜等喜温蔬菜，适(shì)合(hé)寄(jì)存(cún)在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类蔬菜不适(shì)合放在冰箱(xiāng)，保质期(qī)大约在(zài)5天左右。

　　菌(jūn)菇类

　　新鲜的(de)菌菇类保鲜期较短，在冰箱内(nèi)寄存(cún)大约(yuē)是(shì)3—4天。

　　留意寄存前最好(hǎo)把菌菇外表的水(shuǐ)分擦干。

　　引(yǐn)荐几类常温下耐放的蔬菜：包(bāo)心菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大(dà)白(bái)菜等(děng)。

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