近一个月来，“淄博烧烤”话题持续火热并吸引了全国各地的(de)关(guān)注(zhù)。小红书数据显示，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”一词在清明节(jié)后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月同(tóng)期的7.6倍。“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”在短(duǎn)视(shì)频平台的搜索量也(yě)出现暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄(zī)博烧烤”话题在抖音平台共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄(zī)博(bó)火车站(zhàn)周(zhōu)末(mò)发送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其中不少都是前来品尝“淄博烧(shāo)烤”的游客。多个OTA平台数据显示(shì)，淄(zī)博位列“五一”期间高铁热门目(mù)的(de)地榜单。

　　目(mù)前(qián)，淄博市(shì)现存(cún)烧烤相关企业3220余家(jiā)，行业前景十分广阔。在全国50余万家(jiā)的烧烤(kǎo)企业中，为(wèi)何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧(shāo)烤”走红后又给这座城市带来了哪(nǎ)些(xiē)商机(jī)？本期钛媒体·钛(tài)度图闻试图从数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆(bào)网络 从(cóng)大学生到(dào)中年(nián)人都为之心动　

　　在近(jìn)一个(gè)月的时间里，“淄博烧烤”及(jí)其相关话题火爆出(chū)圈，在(zài)包括(kuò)微(wēi)博、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄(zī)博烧烤”的第一(yī)波热度出现(xiàn)在(zài)3月5日左右，“大学生组团到淄博(bó)吃烧烤(kǎo)”这一话题让“淄(zī)博(bó)烧烤”在小红(hóng)书及抖音平(píng)台出现了第(dì)一个热度小高峰(fēng)；3月(yuè)10日，淄博市为烧烤专门开了一场新闻发布会，因此在3月11日，微博、小红(hóng)书及抖音均(jūn)出现了热(rè)度(dù)高(gāo)峰。

　　4月8日(rì)，抖音(yīn)大V博主摸底淄(zī)博10家烧烤摊(tān)位，发现没有一家店铺缺斤少两，淄博当地人(rén)实在真诚的品(pǐn)质再次把(bǎ)淄博烧烤推上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的传播(bō)度(dù)迅(xùn)速扩(kuò)大，也离不开官方的助推(tuī)，从加开24列从济南至淄博间的周末往(wǎng)返“烧(shāo)烤专列”到新(xīn)增21条定(dìng)制烧烤(kǎo)公交(jiāo)专线等一系列(liè)“保姆(mǔ)式服(fú)务”出台，“淄博(bó)烧烤”热度在各大平台不断(duàn)上(shàng)升(shēng)，“淄博烧烤”及“淄(zī)博”这一城市成为(wèi)互联网最新顶流。

　　助推“淄(zī)博烧烤(kǎo)”走红的群体是谁？巨(jù)量算数数据(jù)显示(shì)，在(zài)抖音平台(tái)上，山(shān)东(dōng)省济南市观(guān)看“淄博(bó)烧烤(kǎo)”相关话题视频的(de)人(rén)群(qún)最多，其次是北京市和山东省青(qīng)岛(dǎo)市。而(ér)在年龄分布上，不管是18岁的大(dà)学生，还是50岁(suì)+的中年人，都对(duì)“淄博烧(shāo)烤”十(shí)分心动。其(qí)中，31-40岁年龄段的人(rén)群最爱观(guān)看“淄博(bó)烧烤”相关视频，占(zhàn)比近3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看，18-40岁的年(nián)轻消(xiāo)费(fèi)群体是“淄博(bó)烧烤”的(de)忠实粉(fěn)丝，占比(bǐ)超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行业增势迅 猛价格与爆火(huǒ)前(qián)相差不(bù)大

　　在“淄博烧烤(kǎo)”持续火(huǒ)爆的同(tóng)时，为营(yíng)造良好消费环境，淄博官方也(yě)发布规范(fàn)经营(yíng)者价格(gé)行为提醒告(gào)诫书，包括烧(shāo)烤等商(shāng)户执行市场调节价的，要依法合理制定价(jià)格(gé)标准(zhǔn)，依法明码标价，不得拒绝或不履(lǚ)行价(jià)格承诺，不得随(suí)意涨价，严禁收取未标(biāo)明的(de)费用欺诈消费者(zhě)等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整(zhěng)体(tǐ)价格与(yǔ)爆火前相差不大。“淄博烧烤”的(de)价格比较(jiào)便宜，肉类的价格基本为1.5元(yuán)-3元/串，海鲜(xiān)类(lèi)价(jià)格(gé)约为(wèi)3-6元/串，素菜(cài)价(jià)格基本为1元(yuán)/串。而(ér)“淄博烧烤”灵魂所在(zài)的小饼(bǐng)价格为2元/袋(dài)，小(xiǎo)葱(cōng)酱价(jià)格基本在5-10元/份。

　　有游客表示(shì)，即使(shǐ)点上20串五花肉，用上一包小(xiǎo)饼加蘸料，三四(sì)十(shí)块就能吃很饱，性价比极高。

　　中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗rc="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_2023042212481451中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗5.jpg">

　　淄博市烧烤行业目前正处于快速(sù)发展的阶段。企查查(chá)数(shù)据显(xiǎn)示，2012-2014年间(jiān)，淄博(bó)市每年新增注(zhù)册烧烤企业在20家(jiā)左右(yòu)；从(cóng)2015年以后(hòu)，淄博市(shì)烧烤企业每年新(xīn)增(zēng)注(zhù)册量均超(chāo)百家，呈快(kuài)速增长态势。其中(zhōng)，2021年，淄博市烧(shāo)烤新增企业注(zhù)册量为620家(jiā)，达十年间(jiān)之最。截止2023年4月18日，不到(dào)4个月的时间，淄博市(shì)烧烤新增企业已达541家，比2022年全年新增数量只差40家。目前，淄博市现存(cún)烧烤相关企(qǐ)业(yè)3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄博(bó)烧(shāo)烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网(wǎng)红城市，淄博(bó)各火(huǒ)车站客流量(liàng)持续升温，全(quán)国各(gè)地的游客(kè)纷(fēn)纷(fēn)去淄(zī)博吃(chī)烧(shāo)烤(kǎo)，烧烤成为了淄博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月(yuè)以(yǐ)来，淄博(bó)火车站日均发送旅客1.9万人次、到(dào)达旅(lǚ)客2万(wàn)人次，到发旅客数量呈持续上升(shēng)趋势，并(bìng)打(dǎ)破(pò)近三(sān)年来车站单(dān)日到(dào)发旅客数新(xīn)高(gāo)。尤其(qí)是周末时间，客流量(liàng)更(gèng)为(wèi)旺盛(shèng)。其中3月18日，淄博站发送旅客2.38万人次(cì)，到达3.3万人(rén)次，合计(jì)5.68万人(rén)次，比春运(yùn)客流量还(hái)要大。

　　3月31日(rì)-4月23日，国铁济(jì)南局加开24列从济南(nán)至淄博间的(de)周(zhōu)末(mò)往返“烧烤(kǎo)专列”，40分钟左右就可到达。淄(zī)博市客流量再创新高。4月15日(rì)，淄博火(huǒ)车站到达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人(rén)次，创车站(zhàn)单(dān)日到(dào)发旅客数(shù)历史纪录。

　　山东省内的人群凭(píng)借着(zhe)地理优势，在周末(mò)来一场说走就走的旅行(xíng)更为便捷。百度(dù)迁徙(xǐ)平台(tái)数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，在“淄博烧烤(kǎo)”走红前，迁入淄博市的客源地前十(shí)榜单中均来自山东(dōng)境内的城市，但在(zài)走红后，天(tiān)津(jīn)市和(hé)北京市也跻身前十榜单中。其中，迁入淄博(bó)市的最(zuì)大客源地从滨州市(shì)变成了济南市(shì)，毕竟从济南坐高铁过去最(zuì)快仅需要22分(fēn)钟(zhōng)。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”了淄博市。OTA平(píng)台(tái)数据显示，4月14日、15日两天，“淄(zī)博”火车票搜索增幅位居全(quán)国第一，环比(bǐ)增长(zhǎng)988％。4月15日，“北京南(nán)-淄博”火车票开(kāi)售不到(dào)1分钟就被秒空(kōng)。

　　随着游客(kè)扎堆出行，淄博也即(jí)将迎接近年来最火热的“五(wǔ)一(yī)”。数据(jù)显示，“五一”期间(jiān)高铁热(rè)门目的地榜单中淄博均位列前十。与此同(tóng)时，烧烤也带(dài)动了淄(zī)博市旅游(yóu)服务业等的发展。OTA平台数据显示，“五一(yī)”期间淄博旅游订单（含酒店、景(jǐng)点门(mén)票(piào)）同(tóng)比增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市的住宿预(yù)订量较2019年上(shàng)涨(zhǎng)800％，增(zēng)幅位居(jū)山东第一。

　　如今，淄博(bó)市正在抓住(zhù)机(jī)遇，烧烤打(dǎ)开的“流量入(rù)口”成(chéng)了淄(zī)博市发展(zhǎn)的新契机。淄博当地的文旅局(jú)纷纷(fēn)出(chū)战，文旅局长成为“淄(zī)博(bó)文旅推荐(jiàn)官(guān)”，在高铁上开直播(bō)教网(wǎng)友如(rú)何品味“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”，更(gèng)新城市(shì)形(xíng)象，让淄(zī)博的热度持(chí)续(xù)升温(wēn)。

　　另外，淄博相关部门还开始从烧烤延伸至人才(cái)招引(yǐn)等领域，为符合条件的(de)来淄求职、就业的青年(nián)学生提(tí)供入住优惠条件和生(shēng)活补贴。

　　用烧烤带火一座城(chéng)，背后离(lí)不开政策的的扶持和完(wán)善的发展(zhǎn)理念。借着烧烤热潮，淄博把线上(shàng)“流量”转化为线下“留量”，“淄博(bó)烧烤”火出圈成(chéng)为必然(rán)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗