怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(l20分米等于多少米 20分米等于多少厘米iàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不(bù)20分米等于多少米 20分米等于多少厘米要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则(zé)证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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