酸笋可(kě)以直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接(jiē)吃吗(ma)有(yǒu)毒吗酸笋可以直接(jiē)吃的。

　　关于酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗有毒吗以及酸笋可以直接吃吗有毒吗，酸笋可以直接吃吗百度百科，酸(suān)笋能直接(jiē)吃吗，泡酸笋可以直接吃吗，酸笋什么(me)人(rén)不(bù)可以(yǐ)吃等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)小(xiǎo)知识(shí)：

酸笋可以直接(jiē)吃吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗有毒吗

　　酸笋一般可以(yǐ)食用。

　　酸笋当中的有机(jī)酸，能够很好地提(tí)高味蕾敏感性，促(cù)进胃肠道消化液的分泌，对增进食欲和促进消化(huà)有较(jiào)强的作用。

　　酸笋也有着很(hěn)好的解除(chú)油腻作用，尤其是对(duì)于脂(zhī)肪摄入(rù)过多，引起的恶心、呕吐、腹(fù)胀等症(zhèng)状的患(huàn)者，如果适当吃一些酸笋，都能(néng)够很好地(dì)解除油腻

酸笋(sǔn)是怎么(me)制作的

　　下面(miàn)介绍(shào)酸笋的两(liǎng)种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的(de)季节在春秋两季，当竹笋发出(chū)嫩(nèn)芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳(ké)，切(qiè)成片，取不见天井水(shuǐ)（清(qīng)晨不(bù)见太阳光的井水），与(yǔ)竹(zhú)笋一齐(qí)藏入缸(gāng)中，腌制10天左右(yòu)，即可食用(yòng)。

　　2.湖南酸(suān)笋制法

　　将(jiāng)笋剥(bō)壳洗净后，烧(shāo)开一(yī)锅(guō)水(shuǐ)，投笋入其中，煮十分钟左右，熄(xī)火，就这样在水中(zhōng)泡(pào)着。

　　当(dāng)天就可食用。

　　吃不(bù)完的话，每天换一次水(shuǐ)。

　　如果不(bù)换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋(sǔn)为什么那(nà)么臭

　　酸笋是发酵(jiào)食物，又(yòu)经(jīng)过了加工，因此(cǐ)才会有(yǒu)一股(gǔ)特殊的(de)气味，并且酸笋(sǔn)会和螺蛳粉的汤料混合(hé)，所以味(wèi)道变(biàn)得更(gèng)浓(nóng)，很(hěn)难让人(rén)接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好(hǎo)闻，实际上吃起来十分美味，一般吃两次就(jiù)能(néng)接受(shòu)酸笋的味道(dào)了。

　　酸(suān)笋在泡制的过程中经过了发酵，从而让酸笋(sǔn)自带一种特别(bié)的味道(dào)。

　　不(bù)过，这种食物只是闻起(qǐ)来(lái)不好闻，食用(yòng)后并不(bù)会给身(shēn)体带来不利影响。

　　酸笋是螺蛳粉(fěn)中的(de)灵魂，如果没有了酸(suān)笋(sǔn)，那么(me)螺蛳(sī)粉(fěn)会变(biàn)得(dé)无味，若是(shì)第一(yī)次(cì)吃螺蛳粉，不能接受酸笋，可以少量放(fàng)入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道鲜美(měi)，营养丰(fēng)富。

　　酸笋含(hán)丰富的纤(xiān)维素，能促进(jìn)肠蠕(rú)动，从而缩短胆(dǎn)固醇、脂肪等(děng)物质在体内的停(tíng)留时间。

　　酸笋(sǔn)含(hán)脂肪、淀粉很(hěn)少，属天然低脂、低热量食品(pǐn)，是肥胖(pàng)者减肥的(de)佳品。

　　所以酸笋(sǔn)的营养价值(zhí)还是新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗有很多(duō)的(de)，可以(yǐ)放心食用(yòng)。

酸笋(sǔn)炒什(shén)么(me)好(hǎo)吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛(niú)肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅(fǔ)料：生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱4棵、花生油50克(kè)、盐1小勺、淀粉适(shì)量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花椒(jiāo)油(yóu)3滴、酱油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛腿肉250克、酸(suān)笋100克(kè)、香葱4颗、生姜1小块(kuài)、辣椒油1小(xiǎo)碟(dié)。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入适量淀粉(fěn)、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒(jiāo)油3滴，拌(bàn)匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片，香葱切段(duàn)备用。

　　3、起锅烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以后，放入(rù)腌好的(de)牛肉翻炒(chǎo)至变色。

　　5、随后依次放入(rù)酸笋、辣椒(jiāo)油翻(fān)炒(chǎo)。

　　6、炒匀以后，加入香葱段翻(fān)炒几(jǐ)下(xià)即可出(chū)锅。

　　酸笋炒肉片(piàn)：

　　食(shí)材(cái)：酸笋312克、半肥(féi)瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖(táng)一茶匙、猪油适量(liàng)、葱适量、淀粉一(yī)茶匙(shi)。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、酸笋冲洗一下切片，猪(zhū)肉肥瘦分开切。

　　葱花切(qiè)段(duàn)，姜片(piàn)拍成姜(jiāng)蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是(shì)买回来半肥瘦的那块肥肉(ròu)来(lái)炸(zh新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗à)油，锅烧热后放(fàng)入肥肉，炸出(chū)油。

　　油太(tài)多可以把(bǎ)油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接(jiē)着(zhe)把瘦肉放下去，翻炒一下。

　　4、接着(zhe)放(fàng)入酸笋以及姜(jiāng)蓉，翻(fān)炒一会(huì)。

　　5、接着放(fàng)入适量淀粉水，一(yī)茶(chá)新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗匙(shi)盐以(yǐ)及一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓(nóng)稠。

　　6、撒(sā)上葱花(huā)，把葱花充分翻炒进酸笋里，接着(zhe)关火，完成(chéng)啦。

　　非常开胃(wèi)的一道(dào)菜。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗