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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶(hú)类的(de)生物,在中国当地就叫(jiào)做佛(fú)手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的,靠(kào)食用水中的微生物为(wèi)生,因为(wèi)外形长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思(sī),二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度,它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材(cái),价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)(几百到几千人民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛(fú)手螺(luó)一(yī)样(yàng)吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有时(shí)也(yě)经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附(fù)着(zhe)对雍正在位多少年?寿命多少岁呢,雍正在位时多少岁象,可以说它是(shì)一(yī)种比较(jiào)常见的(de)海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓(màn)足类,别(bié)看它(tā)长得非常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶心,但(dàn)却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多(duō)人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元人民币(bì),是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国而言则(zé)主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带,是赶海(hǎi)之(zhī)后全(quán)螺(luó)宴上(shàng)不(bù)可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入(rù)料酒和食(shí)盐调味,开(kāi)锅后,再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅,味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大(dà),因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中(zhōng),采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi),随着(zhe)大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo),而人(rén)们的食(shí)用量只增不(bù)减,导致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶(雍正在位多少年?寿命多少岁呢,雍正在位时多少岁hú)能卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙(yá)的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币(bì)9400块,差不(bù)多(duō)1万块了。

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