可以将包装牛奶直五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩接(jiē)放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏(niē)包装质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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