竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合(hé)人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能(néng)够维持(chí)人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效(xiào)地侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗0; line-height: 24px;'>侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在(zài)吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。