水蒸蛋是什(shén)么菜(cài)系的菜(cài)？水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是家常菜的。关于水(shuǐ)蒸蛋是什么菜(cài)系的菜以(yǐ)及水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜系的菜，水蒸蛋是什么菜(cài)系的(de)，水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系(xì)的美(měi)食，水蒸蛋(dàn)属于(yú)什么菜系(xì)，水蒸蛋叫什么(me)菜名等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

水蒸蛋是用(yòng)冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水蒸的。

　　用热(rè)水(shuǐ)下锅。因(yīn)为(wèi)蛋比较容易熟，一般蒸5分钟左右20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗口感比较(jiào)好，也不会破坏(huài)营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一定要烧(shāo)开后再把蛋液(yè)放上(shàng)蒸隔(gé)然后(hòu)开小火，锅(guō)盖(gài)一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸(zhēng)蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是传统美食之一，南方人称之为(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北方人(rén)则称为鸡蛋羹，山东人和(hé)东北(běi)人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水(shuǐ)蛋(dàn)，需要控制好水量、水温、打(dǎ)蛋技(jì)巧和(hé)火候。

　　裹(guǒ)上保鲜(xiān)膜可(kě)以(yǐ)防止蒸煮过程(chéng)中水滴下破(pò)坏表面(miàn)。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需要在(zài)鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加一些水(shuǐ)，如果水加多(duō)了就会造成水与蛋分离，无法成型；要是水(shuǐ)加(jiā)少了，口感(gǎn)会比(bǐ)较(jiào)硬，蜂窝比较多(duō)，腥(xīng)味也比较大。

　　要想蒸出好看(kàn)又好吃的水蒸蛋，就要掌握好水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富的(de)优质蛋白，每百(bǎi)克鸡蛋含12.7克(kè)蛋白(bái)质，两(liǎng)只鸡(jī)蛋(dàn)所含的蛋白质大(dà)致相当于3两鱼或瘦肉的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消(xiāo)化率在牛奶、猪肉、牛肉和(hé)大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作(zuò)方(fāng)法：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食盐、葱(cōng)花、生(shēng)抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打几个鸡(jī)蛋，加入1.5倍的20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗凉开水。

　　一个鸡蛋(dàn)50克，加入75毫升的凉(liáng)开水即可，以此类推。

　　加入(rù)少(shǎo)量食盐、白醋(cù)，用(yòng)筷子搅拌均匀。

　　3、用滤(lǜ)网(wǎng)把鸡蛋液过(guò)滤一下，包上一层耐热的(de)保鲜(xiān)膜(mó)，用牙签扎几个洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧开，把(bǎ)碗放入锅中，盖上(shàng)盖(gài)子后小火蒸(zhēng)8分钟即可，鸡(jī)蛋(dàn)羹就(jiù)蒸好了。

　　5、取(qǔ)出(chū)后加(jiā)入适(shì)量的生抽、香油，再撒一把葱花，就可以吃了(le)。20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗p>

蒸水蛋是荤菜还是素菜

　　严(yán)格来(lái)说是荤菜，真正说(shuō)素菜的人，是(shì)不吃(chī)鸡(jī)蛋的

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