可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不(bù)会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。