落座、打(dǎ)开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经成为不少人外出就餐时的潜(qián)意识(shí)动作。不过，你是否意识到，这(zhè)一(yī)便捷行为背后可(kě)能藏着(zhe)猫腻：在一(yī)次(cì)次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通(tōng)门槛(kǎn)低(dī)

　　近日，北京(jīng)市(shì)消费者协会(huì)发布(bù)对“扫码强制关注使用(yòng)”现象(xiàng)的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用小(xiǎo)程序(xù)才能(néng)点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注(zhù)使用的现象(xiàng)在生活(huó)中(zhōng)并(bìng)不(bù)少(shǎo)见。

　　在(zài)北京(jīng)工作(zuò)的白领(lǐng)小张(zhāng)就经常遇到这(zhè)种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一(yī)句就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当(dāng)提出能不(bù)能(néng)用纸质菜单(dān)时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜(cài)品不全，就(jiù)是需(xū)等较长时间，有(yǒu)的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不(bù)就(jiù)是(shì)变相强制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在餐饮业已得到(dào)推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的(罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片de)老板吕先生向中新经(jīng)纬表示，他的餐(cān)厅自2021年起就彻底(dǐ)告别纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐。“这样做不仅(jǐn)节省人力成本，省(shěng)去沟通成(chéng)本，还不容易(yì)出错，效率更高。此外，做(zuò)一套(tào)扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出过异(yì)议，其他(tā)顾客都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制一(yī)个扫码点餐小程序(xù)门槛并不(bù)高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网公司(sī)做(zuò)程序员，2021年离职后开了一间(jiān)工作室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫(sǎo)码点餐(cān)小程(chéng)序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一码(mǎ)，用(yòng)户(hù)扫码进(jìn)入小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选择。开通门(mén)槛也比较低，只需要提供营业执照，费(fèi)用的话，小程序申请加开通微(wēi)信支付共400元，如(rú)果再开通支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐饮(yǐn)小程序的(de)店(diàn)铺负责(zé)人也介绍称(chēng)，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接(jiē)上传商品(pǐn)就可以用。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点(diǎn)个(gè)菜而已，有(yǒu)必要非(fēi)得扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还(hái)要我提(tí)供微信昵称、手机号(hào)呢？”在(zài)社交平台(tái)上(shàng)，不(bù)少网(wǎng)友(yǒu)表示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店老板可以(yǐ)做一些(xiē)数据分(fēn)析，比如收入、销量等(děng)基础数据，当然也可以分析(xī)会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客(kè)画像呢？华斌说，这些(xiē)都(dōu)可以通过后(hòu)台(tái)设置实现。

　　“首先，可(kě)以设置不登录无法点餐，登(dēng)录主要是获取微(wēi)信昵称(chēng)、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取手机(jī)号。如果觉得这(zhè)样(yàng)做用(yòng)户体验(yàn)不好(hǎo)，还有其他办法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可(kě)领(lǐng)小额优惠券，大部分用户会注册(cè)，这(zhè)样(yàng)就获取了用户(hù)的微(wēi)信信(xìn)息(xī)和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设(shè)置成(chéng)直接点餐(cān)，获(huò)取(qǔ)这些信息(xī)的目的是方便(biàn)以后运(yùn)营(yíng)，向顾客推送餐(cān)厅的(de)活(huó)动优惠信息(xī)。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时(shí)业务人员(yuán)曾(céng)告诉(sù)他可通过(guò)设置获取顾客(kè)信息，且信息越全面越(yuè)有利(lì)于后(hòu)期分析客(kè)源。“我(wǒ)文(wén)化程(chéng)度有限，也不(bù)想搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫(sǎo)码点(diǎn)餐就图个方便，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人(rén)信息也能点餐(cān)。”吕先生(shēng)说。

　　除了被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点餐也都(dōu)可(kě)以转变为小程序的流量，而商(shāng)家(jiā)可(kě)选择通过接(jiē)收推广广告获(huò)取广告(gào)费用。

　　据一位小程序开发者(zhě)透露(lù)，点餐小程序也可以(yǐ)接入(rù)第(dì)三方广告，顾(gù)客点击(jī)，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程序(xù)的用户(hù)量达到1000以上时，就可(kě)以(yǐ)申请(qǐng)接入广告(gào)，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序(xù)中都可以，顾客点(diǎn)击或浏览，餐(cān)饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱(qián)数并不(bù)固定(dìng)，要看用户质(zhì)量，有时(shí)候点一下是(shì)几(jǐ)毛钱，有时候能(néng)达(dá)到一块罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片多。“总的来说，这笔收入不(bù)多，一(yī)个月(yuè)几百块钱，有(yǒu)比没(méi)有强。”

　　经纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾(gù)客当“流量”，最(zuì)终会(huì)失去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存在已(yǐ)久的(de)强制(zhì)扫码点(diǎn)餐，顾(gù)客们怨声载道，相关部(bù)门组(zǔ)织也多(duō)次(cì)发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用(yòng)户(hù)自愿选择扫码(mǎ)点餐，这里(lǐ)面也并(bìng)非(fēi)没有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能详(xiáng)细准确地分析顾(gù)客画像、大范围准确地推送营销(xiāo)信息，部分(fēn)餐厅(tīng)商家通过设置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个人信息，内容(róng)有多(duō)有少，程(chéng)度有深(shēn)有(yǒu)浅，导致了(le)顾客(kè)必须提交个人信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客(kè)扫码点(diǎn)餐、过度收集顾客个(gè)人信息(xī)已违反相关法律(lǜ)规定，单是把(bǎ)顾(gù)客当成冷冰(bīng)冰的“流量”，对整(zhěng)个餐饮业的经营环境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在(zài)以服务为(wèi)首要要(yào)求的餐饮业(yè)，顾客是一个个有温度的人，满足顾(gù)客需求，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业(yè)的(de)共识(shí)。强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐，实(shí)际上是阻碍(ài)了餐厅与顾客之间(jiān)有温度的交(jiāo)流，本(běn)应满足顾客个(gè)性需求的便捷扫(sǎo)码变成(chéng)了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更恶劣(liè)，实际上是在违反诸多法律规定(dìng)的基础上，将顾客(kè)当成了(le)餐厅经营营销的流量工具，甚至是(shì)待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐(cān)不合理(lǐ)不合(hé)法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦(yì)违(wéi)反(fǎn)相关法律规定。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码点餐获取顾(gù)客(kè)信息，看似“圈(quān)粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销手段是高质量的服务(wù)，才能真正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片