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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维(wéi)生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加任何工(gōng)业制剂和色(sè)素(sù)，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不(bù)过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境(jìng)来进行(xíng)决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存方法和保(bǎo)存(cún)日期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程(chéng)中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气(qì)十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的(de)气体(tǐ)，导致罐(guàn)内(nèi)压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气(qì)泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可(kě)使用。

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