意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(r善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么ù)切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http:/善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么/hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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