要说美(měi)食界(jiè)的(de)一股清流(liú)大概就是李子柒(qī)了吧，她其实是“全能型”的，几乎没(méi)有她做(zuò)不出来的东西，李(lǐ)子柒的视频不同(tóng)于其他网(wǎng)红的搞怪(guài)和(hé)直(zhí)接，她的视频则呈现一种古风和味美。李子柒是(shì)包(bāo)装出来的吗？这个(gè)显而(ér)易(yì)见，背后有团队(duì)在运作。

有很多网友(yǒu)在关注李子柒家的菜园子，李子柒的(de)菜园真是(shì)太大了，各种水果蔬菜(cài)应(yīng)有尽(jǐn)有，真的很美。看上去真的像一(yī)个世外桃源。毕竟如果没有这个菜园子(zi)的话，她(tā)也(yě)不会有(yǒu)这样的成就。种植这么(me)大(dà)的果园，看着很美好，想吃什么就摘什么(me)，实(shí)际上也是很辛苦。有(yǒu)很多活要忙，但是不能拍进视频(pín)，因(yīn)为要给大家一种轻松愉快(kuài)的感觉，所(suǒ)以这(zhè)些辛(xīn)苦都是背(bèi)后默默进行的(de)。为(wèi)了拍好每一(yī)个(gè)视频，在拍摄前都要做(zuò)一些(xiē)准备工作。如果是(shì)日(rì)常视频，哪些瓜果蔬菜(cài)成(chéng)熟(shú)了就会去拍，农村(cūn)嘛每个季节都有不同的食(shí)材，很多素材都是现成的。那些跨(kuà)度很长的视频，会(huì)在(zài)手机备忘录(lù)里记录，把(bǎ)这些内容都累积起来，最后剪辑成视频。

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其实她的农村生活跟我们的农村生活并没有(yǒu)太大(dà)的(de)差别(bié)，只是李子柒拍的(de)视频看上去(qù)比较(jiào)唯美。李子柒是当(dāng)下知名的短视频创作(zuò)者和山水田园文化传播者，她的视频里总是充满了(le)魅力的山水风光、乡间(jiān)野(yě)趣和美食。特别(bié)是视频里无处不再的瓜果，好像她的(de)果园里永(yǒng)远都(dōu)在盛产。

不(bù)过，我(wǒ)相(xiāng)信在现实生活中，我(wǒ)们的(de)果园(yuán)和李子(zi)柒(qī)的果园是差不多(duō)的，无论是(shì)外观(guān)还是(shì)产量。那么，为什么(me)李子柒的果(guǒ)园看上(shàng)去永远(yuǎn)都(dōu)在盛产(chǎn)呢？我想从视频拍(pāi)摄(shè)和园艺学(xué)的角度来回答(dá)这个(gè)问题。综(zōng)合来看，主要原因有(yǒu)三：

1、视频拍摄制造的效果

李子(zi)柒做的是传(chuán)播中国的山水田园文化和诗意(yì)生活，那(nà)么首(shǒu)先(xiān)需要满足“物(wù)产丰富”和“自给(gěi)自(zì)足”的条件。为了表现(xiàn)田园生活(huó)的(de)丰(fēng)收、富足和美好(hǎo)，物(wù)产是(shì)一(yī)定要(yào)丰富的，果园里也(yě)是一定要挂满瓜(guā)果的。所以李(lǐ)子(zi)柒(qī)运(yùn)营团队一定会在(zài)取景(jǐng)、布景上花很多(duō)的心思。再加上拍摄的时间长，时间(jiān)跨度大，视频剪(jiǎn)辑(jí)在一起得(dé)时(shí)候，就会给人一种“果园盛产，四季有果”得错觉了，这也是运营团队和观众喜乐见闻的。

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李子柒

2、四川物产丰富、设施园(yuán)艺加持

另外，果园的产量是与当地的气候、地理环境是(shì)分不开的。四川雨水(shuǐ)充沛、温暖湿润、土(tǔ)壤肥沃、多坡地(dì)，十分适宜(yí)果(guǒ)树生长，即(jí)使在寒冷得(dé)冬天，也有部分蔬菜可以露地(dì)越冬，所以想(xiǎng)要(yào)做到(dào)一年四(sì)季都(dōu)从自家(jiā)院子(zi)里采摘也是有可能的。此外，随(suí)着设施园艺的发展，温(wēn)室(shì)、大(dà)棚(péng)、小拱棚都建起来了(le)，反季节蔬(shū)菜也越(yuè)来(lái)越(yuè)流(liú)行，成本也(yě)越来越低，使人类跨越了季节的障碍(ài)，冬天(tiān)也(yě)可以尝到夏天的(de)头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀美味了。

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3、资源分配问题(tí)

还有一个原因便是“僧多粥(zhōu)少”的问题(tí)啦(la)，我们和李子柒果园的面积和(hé)供(gōng)养的人数是不同的。视频里，李子柒的果园(yuán)只需要供应她(tā)和奶奶两个人，而(ér)且她还会时不(bù)常上山去采摘野果野(yě)菜，相当于整个(gè)大山的资源都可以为她所用(yòng)（当然不(bù)能过度开采哈(hā)）。而显(xiǎn)示生活中，我们(men)的(de)果园呢？如果不(bù)是为了生产水果卖钱的(de)话(huà)，自己吃是不是(shì)也(yě)要供给(gěi)一大家子(zi)的人呢？什么三姑六婆、表亲堂亲(qīn)、隔壁左(zuǒ)右，大家都得常(cháng)常鲜不是？这样两相比较(jiào)，我们的果园就相形见拙了。

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