猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗是猪肚头(tóu)是猪科(kē)动(dòng)物(wù)猪的胃的上部部位的。

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猪肚(dù)头叫什(shén)么，猪(zhū)肚头怎(zěn)么做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科(kē)动物(wù)猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪(zhū)肚(dù)仁在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动，这(zhè)个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能(néng)用来烹调出各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的(de)钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工序(xù)。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水洗几次，然后(hòu)放进(jìn)水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开(kāi)就把猪肚取出来(lái)，再把猪(zhū)肚两面的(de)污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚(dù)头储(chǔ)存：猪肚(dù)头不适宜贮存(cún)，应随买随(suí)吃

什么是猪(zhū)肚(dù在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动)头?

　　猪肚头是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖(jiān)，是猪科动(dòng)物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪(zhū)慎旁肚仁，这个部位是(shì)猪肚(dù)上最肥(féi)厚的部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)有10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能用(yòng)来(lái)烹宽物橡调(diào)蚂裂(liè)出各种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗(xǐ)时很(hěn)重要的(de)工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水(shuǐ)洗几(jǐ)次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪肚取出(chū)来，再把猪(zhū)肚两(liǎng)面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用(yòng)白(bái)茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资(zī)料来源：百度百科——猪肚

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