黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着(zhe)水开的状态(tài),这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了(le),可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量香油花(huā)椒油并加入(rù)适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(c部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些héng)熟(shú)即可（因为(wèi)还要下(xià)锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否(fǒu)则(zé)影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉的做(zuò)法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了(le)用(yòng)在火锅之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不(bù)好(hǎo)的物质，所(suǒ)以(yǐ)在烹(pēng)饪之前(qián)要(yào)用开(kāi)水浸泡(pào)大约(yuē)二十分钟，这样(yàng)可(kě)以有效去除(chú)上面的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净即(jí)可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中(zhōng)最好用(yòng)手搓揉(róu)一下，这(zhè)样可以将里面(miàn)脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清(qīng)洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属(shǔ)于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。

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