距离苏(sū)丹爆发武装冲突(tū)已(yǐ)有月余。据(jù)路(lù)透社报道，苏丹武装冲突不仅(jǐn)造成了(le)人道主义危机(jī)，也(yě)意外地让全球碳酸(suān)饮料制造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉(lā)伯(bó)胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯(bó)胶产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)球的70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中断，包括可乐(lè)、雪碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮(yǐn)料将面临断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因(yīn)原材料问题(tí)供应不稳定，可口可乐系列(liè)产品在(zài)北京市场的友宝无人零售(shòu)渠道已断货一段(duàn)时间。

　　另(lìng)有多家媒(méi)体报道，成都(dōu)、北京(jīng)等地可口(kǒu)可乐相关产品出(chū)现(xiàn)涨价的情况，涉及(jí)多个渠道，有(yǒu)四川(chuān)的采(cǎi)购商表(biǎo)示，可(kě)口可乐工厂(chǎng)在(zài)上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等消息在网(wǎng)络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全球(qiú)主要(yào)碳酸饮料生(shēng)产(chǎn)商可能(néng)在几个月内就会(huì)面临(lín)阿拉伯(bó)胶断供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在(zài)食品工业中主要作为稳(wěn)定剂使用，它可以使(shǐ)食(shí)用香精、食(shí)用色(sè)素(sù)、蔗糖等配料“和(得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手hé)谐(xié)共处”，也可以让(ràng)汽水中的二氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)全(quán)球年产量约(yuē)12万吨，价(jià)值(zhí)11亿美元，它们大部(bù)分产(chǎn)自(zì)于(yú)横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍(zhà)得、厄(è)立特里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯(bó)胶品(pǐn)质较好，约占全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽管食(shí)品工业界(jiè)已经出现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂，但对于可口(kǒu)可(kě)乐、百事(shì)这(zhè)样体量的(de)公司(sī)，更换添(tiān)加剂意味(wèi)着配(pèi)方和生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造(zào)生产线产(chǎn)生的巨(jù)额花费(fèi)还是其次(cì)，配方(fāng)的更(gèng)改可(kě)能带来的口感变化才让巨头头疼。网络(luò)上关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的提(tí)问常常(cháng)会引来“红蓝(lán)党”的激情对(duì)局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是(shì)选(xuǎn)购产(chǎn)品的(de)关键因素。

　　另据(jù)英国超市连(lián)锁(suǒ)巨头Aldi透露(lù)，虽然很多产品在配料表中并未(wèi)明确(què)标明，但实际(jì)上(shàng)都使用了(le)阿拉伯(bó)胶。除了可乐(lè)之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等品(pǐn)牌的产品中也要添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业(yè)消息人(rén)士(shì)表示，由于担心苏丹战(zhàn)火持(chí)续(xù)带来的(de)风(fēng)险，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)公司，长(zhǎng)期以来一直在储存阿拉(lā)伯(bó)胶，有(yǒu)些公司会保持三(sān)至六个月的存储量，以免出(chū)现供应短(duǎn)缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦(dàn)库存耗尽，可(kě)能(néng)将冲(chōng)击全球(qiú)的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮料、药(yào)品及日(rì)化(huà)行业(yè)来说至关重(zhòng)要(yào)，即便(biàn)在早年美国对苏丹(dān)实施(shī)经(jīng)济制裁时期，该类(lèi)目也始终被排除(chú)在外。

　　美国财经媒(méi)体指(zhǐ)出(chū)，由于国际(jì)“中间商”普遍还有阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至于(yú)立马库存告罄(qìng)。但如果苏(sū)丹国内(nèi)局势(shì)不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速(sù)上涨(zhǎng)，成本压力也会(huì)从原料上游(yóu)传导(dǎo)到消(xiāo)费品(pǐn)价格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹(dān)以往的冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤(rǎng)，为冲突(tū)多发地(dì)带），此次冲(chōng)突爆发地则在首都喀土(tǔ)穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉(xī)，苏(sū)丹大部分存储阿(ā)拉伯胶的设施位于喀土(tǔ)穆和(hé)临近(jìn)的恩图(tú)曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线路经过(guò)冲突爆发(fā)地区，产自(zì)北(běi)科(kē)尔(ěr)多(duō)凡州(zhōu)乌(wū)姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸(àn)的苏丹港出口。苏丹(dān)航运商会(huì)秘书(shū)长(zhǎng)阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口中心的阿拉(lā)伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司(sī)董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产(chǎn)品要(yào)么被(bèi)卡在(zài)仓库里，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于(yú)苏丹(dān)军队和(hé)准军(jūn)事组织快(kuài)速支援(yuán)部队之间的冲突(tū)，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶的(de)国(guó)际价(jià)格将相(xiāng)应(yīng)上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉(lā)伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达(dá)尔富(fù)尔和科尔(ěr)多(duō)凡经喀土穆的出(chū)口(kǒu)，特别是阿拉伯胶的出(chū)口(kǒu)受到严重影响。估计有5万苏(sū)丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接或间接依赖生产这(zhè)种宝贵资源所产(chǎn)生的收入。

　　南苏丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表(biǎo)示(shì)，“在(zài)地方和国家层面，如果(guǒ)苏丹(dān)正(zhèng)在(zài)进行的战争不迅速停止，它将严重(zhòng)影响那些收集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹(dān)的总体收(shōu)入(rù)。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方调价信(xìn)息披露，但距离两大可(kě)乐公司上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐官宣调(diào)价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零售价上调，其中经典(diǎn)5得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手00ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底，百事(shì)可乐官方发布调价(jià)告(gào)知函，从(cóng)2022年(nián)4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶(píng)装百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口(kǒu)可乐(lè)保持价格一致。两大巨头(tóu)公司给出(chū)的(de)理(lǐ)由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等(děng)碳(tàn)酸饮料的(de)唯(wéi)一原材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用给可乐带(dài)来了不同的风味，也在影响着其成本(běn)价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不(bù)及预期，巴西甘蔗作物收获(huò)进(jìn)度缓慢，国际原(yuán)油价格上涨导致(zhì)甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增加等因素叠加影响，近期(qī)白(bái)糖的价(jià)格呈(chéng)现(xiàn)持续快速上涨趋势。据联(lián)合国粮农(nóng)组织(zhī)5月5日发布的(de)数据，粮农组(zǔ)织食(shí)糖价格指数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续(xù)第三个(gè)月上行，创(chuàng)2011年10月以来新高。

　　也有(yǒu)业(yè)内人(rén)士表示，相比单一原材料(liào)涨价(jià)，通(tōng)胀背景下各个供应链(liàn)环(huán)节的成(chéng)本高涨，也会引发(fā)可乐的实际价(jià)格上涨。

　　4月24日(rì)，可(kě)得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手口可乐发布了2023年第一季度(dù)财报(bào)。其中提到，第一(yī)季(jì)度全球价格平均(jūn)上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了20％以(yǐ)上(shàng)。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致(zhì)了(le)运输和原材(cái)料成本的增加。

　　不(bù)过，可(kě)口可(kě)乐(lè)总裁兼(jiān)首席财务官(guān)约翰·墨(mò)菲(fēi)（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀(zhàng)在一些领域(yù)的缓解(jiě)，如(rú)石油现货价格和运(yùn)费，公司预计价格上(shàng)涨(zhǎng)将放(fàng)缓。“今年下半年，我(wǒ)们(men)的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相(xiāng)比，这将(jiāng)导致(zhì)一个‘更(gèng)正(zhèng)常’的定(dìng)价周期”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合利华(huá)等在内的食(shí)品(pǐn)、日化(huà)公司最近几个季度也都提高了价(jià)格(gé)，以应(yīng)对成本上升。

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