绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每(měi)100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大(dà)卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是(shì)多少大卡,绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)的(de),绿豆汤有多少热量,100克绿豆(dòu)汤的热量,绿豆粥(zhōu)的热量是多少大卡等问题,小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案:
绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡
是每100克45大卡的。
绿豆汤(tāng)的热量是(shì)每100克45大卡。
绿(lǜ)豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种子,别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等,在中国(guó)已经有两千(qiān)余(yú)年的栽培史。
原(yuán)产(chǎn)地在印度、缅甸地区。
绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球(qiú)蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等(děng)多种氨基(jī)酸;在(zài)所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油,磷脂酰丝氨酸(suān)等成(chéng)分。
营养成分
每100克(kè)含蛋(dàn)白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克(kè),粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。
维生素B1 0.52毫(háo)克,维生素B2 0.12毫克,烟(yān)酸1.8毫克。
所含蛋白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白(bái)类,其(qí)组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿(lǜ)豆的磷脂成分中,有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等(děng)。
功效主治
清(qīng)热解毒,消(xiāo)暑除烦,止渴健胃,利水消肿。
主治暑(shǔ)热(rè)烦渴,湿热泄(xiè)泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮(sāi),痘疹以及(jí)金石砒霜(shuāng)草木中毒(dú)者(zhě)。
清热
绿豆的(de)清热(rè)之力在皮,所(suǒ)以说为了清热,煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时不(bù)要久煮。
这样熬(áo)出来的绿(lǜ)豆汤颜色(sè)碧绿,比较清澈(chè)。
喝的时候也没必(bì)要把豆(dòu)子一起吃(chī)进(jìn)去,就可(kě)以达到很好的清热功效。
解毒(dú)
绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功(gōng)在内,所(suǒ)以说为(wèi)了(le)解毒,煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。
这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊,消暑效果较(jiào)差,但清热解毒作用更强。
消暑(shǔ)
绿(lǜ)豆(dòu)与其他(tā)食品一起(qǐ)烹调,疗(liáo)效更(gèng)好,如绿豆银花汤(tāng):绿豆100克、金(jīn)银花30克,水煎服用。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物(wù)质,对人类和动物的(de)生理代谢活动具有(yǒu)重要的(de)促进作用。
制作(zuò)要领
1.煮沸时间不(bù)宜过长,煮沸3~5分(fēn)钟,以清澈绿汤(tāng)为佳。
2.取一只不锈钢锅,加水。
肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的>煮沸(fèi)后放入绿豆,盖上锅盖。
3分钟(zhōng)后(hòu),舀出里面(miàn)的汤(tāng),放在(zài)白色的大(dà)碗里面。
这时的(de)汤(tāng)为绿色,澄清透明(míng)。
这就是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出来(lái)的真正颜色(sè)。
3.减少氧化,盖上锅盖煮为(wèi)宜。
4.避免用铁(tiě)锅煮,因为绿豆中的类黄(huáng)酮与金属离子发生反(fǎn)应,会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗(liáo)功效,并且汤汁变色(sè)。
5.煮绿豆汤时,绿豆(dòu)皮自然脱落(luò),不少人会把绿豆皮撇(piē)出来(lái)扔掉,这样做实在可惜。
绿豆(dòu)皮(pí),性寒味(wèi)甘,能(néng)解热毒,它的清热解毒功(gōng)效比(bǐ)绿豆(dòu)仁强。
绿豆皮里还含有大量抗(kàng)氧化成分(fēn),如类黄酮等。
6.煮绿豆汤(tāng)时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤,进行(xíng)豆汤(tāng)分(fēn)离(lí),汤不仅(jǐn)是解暑饮品,还有解(jiě)毒功效。
把煮汤(tāng)时的绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用(yòng);用捞出的绿豆炖肉,肉的(de)味道、口感很好(hǎo),绿(lǜ)豆(dòu)还能(néng)分解(jiě)肉(ròu)制品中(zhōng)的毒素。
快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆(dòu)法:
将绿豆洗干净,放(fàng)入保温瓶中,倒入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大(dà)变软,拿手掐掐(qiā)看看软不软,如果软了(le)再下锅煮,就很(hěn)容易在较短(duǎn)时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。
如果还不够软就需要继续泡,这样(yàng)泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。
绿(lǜ)豆汤(tāng)热量
每100克(kè)绿豆汤(tāng)(不加(jiā)糖(táng))的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热量约为135大卡,比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量(liàng)低。
绿豆(dòu)汤(tāng)热量
绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的一种(zhǒng),将(jiāng)绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮用(yòng)。
很多人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)问题(tí),下面我(wǒ)们就来举例计算一下(xià)。
绿豆汤(tāng)若是不(bù)加(jiā)糖(táng)、油以(yǐ)及其(qí)它(tā)辅料的话,每100克(kè)绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大(dà)卡,若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的(de)话(huà),其所含(hán)热量约为(wèi)135大卡,比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热(rè)量低。
绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)
减肥的(de)人(rén)适合喝绿(lǜ)豆汤。
绿豆汤在不加糖(táng)的情(qíng)况下,本身就属于一种低(dī)热量的食(shí)物,减肥人群食用(yòng)后(hòu)不仅不会发胖,还有助(zhù)于减肥。
绿豆是排毒(dú)的圣(shèng)品,其中(zhōng)所含(hán)的高纤(xiān)维可以促进肠道蠕动,有利于(yú)肠道废物(wù)的排出。
绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利(lì)尿(niào)、解毒消炎(yán)的功效,平时任何(hé)时(shí)候饮用都是可(kě)以的。
绿豆汤的(de)热量(liàng)是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及(jí)一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多(duō)少大卡,绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡的,绿豆汤有多少(shǎo)热量,100克绿豆(dòu)汤的热量,绿豆(dòu)粥的热量是多少大(dà)卡等问(wèn)题,小编将为你整理以下的知识答案:
绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡
是每100克(kè)45大卡的(de)。
绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。
绿豆是(shì)豆科植物绿豆(dòu)的种(zhǒng)子(zi),别名(míng)青小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆(dòu)、植(zhí)豆等,在中国已(yǐ)经有(yǒu)两千余年(nián)的(de)栽培(péi)史。
原产地在(zài)印度、缅甸(diān)地区(qū)。
绿豆(dòu)所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油(yóu),磷脂酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。
营养成分
每100克(kè)含蛋白质22.1克,脂肪(fáng)0.8克(kè),碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克(kè),磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫(háo)克。
维生(shēng)素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟(yān)酸1.8毫克(kè)。
所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比(bǐ)较少,绿豆的(de)磷脂成(chéng)分(fēn)中(zhōng),有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸等。
功效主治
清热解毒(dú),消暑(shǔ)除烦,止渴健(jiàn)胃,利水消(xiāo)肿。
主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖(jiē)肿,痄腮,痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒(dú)者。
清热
绿豆的清(qīng)热之力在(zài)皮(pí),所以说为了清热,煮(zhǔ)绿豆汤时不(bù)要(yào)久煮。
这(zhè)样熬(áo)出(chū)来的(de)绿豆汤颜(yán)色碧(bì)绿,比较清(qīng)澈(chè)。
喝的时候(hòu)也没必(bì)要把豆(dòu)子(zi)一起吃(chī)进(jìn)去,就可(kě)以达(dá)到很好的清热功(gōng)效。
解毒(dú)
绿豆的解(jiě)毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆(dòu)汤时最好把(bǎ)绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。
这样(yàng)的绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó),消(xiāo)暑效果较差,但清热解(jiě)毒作用更强。
消暑
绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调,疗(liáo)效(xiào)更好,如绿(lǜ)豆(dòu)银花汤:绿豆(dòu)100克、金银花30克,水(shuǐ)煎(jiān)服用。
促进代谢
绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含有生(shēng)物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理(lǐ)活(huó)性物质,对人类(lèi)和动物的生(shēng)理代(dài)谢活(huó)动具有重要的促进作用。
制作要(yào)领
1.煮沸时间不(bù)宜过长,煮(zhǔ)沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。
2.取一只不锈钢锅,加水。
煮(zhǔ)沸(fèi)后放入绿(lǜ)豆,盖上锅(guō)盖(gài)。
3分(fēn)钟后,舀(yǎo)出(chū)里面的汤,放在(zài)白色(sè)的大碗里面。
这时的(de)汤为绿色,澄清透明。
这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色。
3.减少氧化,盖(gài)上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。
4.避免(miǎn)用(yòng)铁(tiě)锅煮(zhǔ),因为(wèi)绿豆中的类(lèi)黄酮(tóng)与(yǔ)金属(shǔ)离子(zi)发生反应,会干扰绿豆的(de)抗氧(yǎng)化能力及食疗功效,并且汤汁变色(sè)。
5.煮绿豆汤(tāng)时,绿豆皮自然(rán)脱落(luò),不(bù)少(shǎo)人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉,这样(yàng)做实(shí)在可惜。
绿豆皮,性寒味(wèi)甘,能(néng)解热毒,它(tā)的清热解毒功效比绿豆仁(rén)强。
绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大(dà)量抗氧化成分,如类黄酮等。
6.煮绿豆汤时,建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1:10,将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤,进行豆汤分离,汤(tāng)不仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品,还有解毒功效。
把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用;用捞(lāo)出的绿豆炖肉,肉(ròu)的味道、口感很好,绿肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(lǜ)豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。
快速煮烂(làn)绿豆法:
将绿豆洗干净,放入保(bǎo)温瓶中(zhōng),倒入(rù)开水盖好(hǎo)。
2~3个小(xiǎo)时后,绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀大变软(ruǎn),拿手掐(qiā)掐看看软不软,如果软了再下(xià)锅(guō)煮,就很(hěn)容易在较(jiào)短时(shí)间内将绿豆(dòu)煮烂。
如果还(hái)不够软就需要(yào)继(jì)续泡,这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥(sū)烂。
绿豆汤热(rè)量(liàng)
每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约(yuē)为45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话,其所(suǒ)含(hán)热量约(yuē)为(wèi)135大卡,比(bǐ)一碗米(mǐ)饭(fàn)的(de)热量(liàng)低。
绿豆汤热量
绿豆是(shì)五谷杂粮的一种,将绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季饮(yǐn)用。
很(hěn)多(duō)人担心绿豆汤的热(rè)量问题(tí),下面我(wǒ)们就来举例计(jì)算一下(xià)。
绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料的话(huà),每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话(huà),其(qí)所含热(rè)量约为135大卡,比(bǐ)一(yī)碗米(mǐ)饭的热量低。
绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗
减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。
绿豆汤在不(bù)加糖的情况下,本身就属于一种低热量的食(shí)物,减肥人群食用后不仅不会发胖,还有助于减肥。
绿豆是(shì)排毒的圣品,其(qí)中所含(hán)的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动(dòng),有(yǒu)利于肠(cháng)道废物的排出。
绿豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效(xiào),平时任何时候饮用都是可(kě)以的(de)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了