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金针花(huā)能够吃(chī)吗

　　金针(zhēn)花是能够吃的。

　　金针花一般指黄花菜。一般情况(kuàng)下(xià)，黄花菜(cài)能吃(chī)。具体分析如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利水凉血(xuè)、安神明目等成效，而(ér)且营养丰(fēng)厚，含(hán)有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、钙、磷(lín)、铁、胡萝(luó)卜素、氨基酸(suān)等营养物(wù)质(zhì)，

　　黄花菜归于一种(zhǒng)中(zhōng)药材，一(yī)起也是(shì)一(yī)种食物，所以黄花菜一般能吃。吃(chī)黄花菜能够(gòu)弥补身体(tǐ)所需的营养(yǎng)物质，促(cù)进身(shēn)体健康(kāng)，但(dàn)主张留意适量(liàng)，避免引起肠胃(wèi)不适。

金针花什么时节敞开的

　　1、金针花(huā)在(zài)夏秋季阴历6月到9月间敞开(kāi)。

　　2、金针花又叫(jiào)“萱(xuān)草(cǎo)”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到9月(yuè)间。

　　在花菜类(lèi)傍边，金针花能够(gòu)说是最(zuì)美丽、使(shǐ)用(yòng)也最(zuì)广泛的，具有观为花、食为菜、用(yòng)为(wèi)药(yào)的美称(chēng)。

　　3、金针(zhēn)花也叫黄花菜，黄花菜是重要的经济作物(wù)。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜(cài)，即(jí)金针(zhēn)菜或黄花菜，远销国内外(wài)，是很受欢(huān)迎(yíng)的食物，还(hái)有健(jiàn)胃、利尿、消肿等(děng)成效；根能够酿酒；叶能够造纸和织造草(cǎo)垫；花葶干(gàn)后能够做纸煤和(hé)燃(rán)料。

黄花菜什么时分(fēn)采(cǎi)收好(hǎo)？

　　黄花菜又叫金针菜、金(jīn)针花(huā)、安神(shén)菜(cài)等(děng)，夏秋时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘(jú)黄色(sè)。

　　黄(huáng)花菜(cài)含有(yǒu)蛋白质、胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素等多种营养物(wù)质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并称为“山(shān)珍”。

　　除了(le)食用之(zhī)外，黄(huáng)花菜还能够(gòu)入药，具有补血、消肿、利尿(niào)的医疗(liáo)成效。

　　已然黄花菜有这么(me)多优(yōu)点(diǎn)，怎(zěn)么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定(dìng)植(zhí)

　　黄(huáng)花菜以春、秋定植最为(wèi)适合(hé)。

　　秋(qiū)天培养(yǎng)要在土(tǔ)壤(rǎng)封冻前进行(xíng)，一般在中秋到深(shēn)秋定植最好，春天培养的黄花菜(cài)需在(zài)冻结之(zhī)后(hòu)进行(xíng)。

　　恰当深栽有利(lì)于黄花菜(cài)植株(zhū)成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适合的培(péi)养深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利(lì)办(bàn)理(lǐ)与采(cǎi)摘(zhāi)，充分利用空(kōng)间，能(néng)够选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜肥，整个(gè)成长期间需(xū)求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥，在春苗萌生前进(jìn)行，结(jié)合犁地(dì)穴施农(nóng)家肥，一亩地能够(gòu)施用农家肥2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在花(huā)薹行(xíng)将抽出而未抽出(chū)的时分，一亩地施用复合肥20公斤(jīn)；第三次上肥是(shì)壮蕾肥(féi)，进入采收盛期后，结合洒(sǎ)水一亩地(dì)施用尿(niào)素15公斤，满意开花期对(duì)营养的需(xū)求，添加产值。

　　黄(huáng)花菜的抽薹期与现(xiàn)蕾期(qī)对水分需求大，假设(shè)缺水，会形(xíng)成落蕾(lěi)现象，需求勤洒水，坚(jiān)持土壤(rǎng)湿润。

　　采(cǎi)收(shōu)晚期，应该(gāi)逐步削减洒水量，采(cǎi)收(shōu)结束后，中止灌(guàn)溉。

3、采收(shōu)

　　黄花菜的采收(shōu)时刻一般为6-8月，采收适期为花蕾丰满未敞开时，一般要在开(kāi)花前(qián)的1-3小(xiǎo)时采摘(zhāi)结束。

　　假设采收过早，则为青蕾，糖(táng)分含量少，质量差、产值低(dī)；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重影响(xiǎng)产质(zhì)量量。

　　采(cǎi)收之后的(de)花蕾应该及时售(shòu)卖或许蒸制(zhì)，以防咧嘴开(kāi)花。

　　优质黄花(huā)菜特征：色(sè)彩浅黄或(huò)黄(huáng)色，质地(dì)新鲜无杂物，粗(cū)细(xì)均匀，抓一secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片把(bǎ)捏成(chéng)团，手感柔(róu)软有弹性，松(sōng)手后，黄(huáng)花菜又能(néng)敏(mǐn)捷伸打开，并伴有直爽的幽香气味(wèi)。

　　而残次黄花(huā)菜弹性差(chà)、含水量大(dà)，有烟味乃至是硫磺滋(zī)味。

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