关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠无锡市是几线城市粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会(huì)添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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