如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长(zhǎng)度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定的。关(guān)于如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图片以及如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片，如何(hé)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)视(shì)频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带(dài)怎么看好坏(huài)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海带是发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一(yī)种(zhǒng)海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)碘元素(sù)，而且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低(dī)的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发物，但(dàn)是并(bìng)不代(dài)表(biǎo)所有人都不(bù)可(kě)以(yǐ)吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是比(bǐ)较多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在(zài)日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干(gàn)海带(dài)含水量(liàng)略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带一层盐(yán)地腌制(zhì)后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的(de)海带是比较正常(cháng)的颜色(sè);墨绿色的海带(dài)是鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可(kě)能(néng)是经(jīng)过添加色素浸泡(pào)而成(chéng)，消费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带(dài)经(jīng)过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味(w皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表ht: 24px;'>皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表èi)道(dào)

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种物(wù)质会(huì)呈白色粉末状附(fù)着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的(de)深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就不(bù)要(yào)选择了，这样的海(hǎi)带(dài)有可(皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表kě)能是被污染的，质量和营(yíng)养价(jià)值会差一些(xiē)。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异味，说明海带(dài)的质量(liàng)也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘(diǎn)最高(gāo)的(de)食(shí)品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和甘(gān)露(lù)醇，多附在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈(chéng)白(bái)色粉状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉(fěn)末(mò)附着的多少是(shì)测定(dìng)海带质量高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的(de)颜(yán)色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变(biàn)的为合格品(pǐn)。

　　海带(dài)是(shì)公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且价格非常便宜，多食用对健康(kāng)是非(fēi)常有益的。

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