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胡服骑射的故事及启示感悟,胡服骑射的故事告诉我们什么

胡服骑射的故事及启示感悟,胡服骑射的故事告诉我们什么 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào),泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng),可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频,新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片(piàn),新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún),海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是水母(mǔ)

  是(shì)的,海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

  海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水母(mǔ),早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用(yòng)。

  我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布,海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

  而水母(mǔ)的这层皮(pí),就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃,在我国的(de)东(dōng)南沿海,水母就被称胡服骑射的故事及启示感悟,胡服骑射的故事告诉我们什么为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

  1、盐(yán)水明矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡,泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中,可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù),直接放在盐中来回(huí)滚动,让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来(lái),把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中(zhōng),放(fàng)在阴(yīn)凉处,可保存半年到(dào)一年左右。

  3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽,优选呈白色或(huò)黄色的,避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味(wèi),用手揉一下皮质(zhì),选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

    海蜇(zhē)作(zuò)为一种食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的历史非常(cháng)悠(yōu)久,现在,海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的(de)食物。

  而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧,下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ,希望能对朋(péng)友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助。

    海(hǎi)蜇的保存方法

     方法一(yī):用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

  按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例(lì),将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开,晾凉后倒入坛子中,再把(bǎ)海蜇故人,浸好密封,可保存很(hěn)长时间。

  

     方法二:从市场上买来的海蛰(zhé),不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或(huò)污(wū)物,要用盐(yán)一层一(yī)层地将它(tā)胞起来,存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ),上面一(yī)层要多放(fàng)些盐,密封好(hǎo)即可。

     海蜇毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

     毒(dú)性症状

  

     人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤,一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感,数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血(xuè)疹,痒而灼痛(tòng),轻者可在20天左右自愈。

  敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。

  患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

  重者多 咳喘(chuǎn)发作,吐白(bái)色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰,并(bìng)伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

  若(ruò)抢救不及时,这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

  

     预防蜇(zhē)伤

  

     预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触,尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù),切(qiè)勿麻痹大意。

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  捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须,有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

  海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng),并在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志,并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播,以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

  下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù),更不能捕(bǔ)捞,因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外,更不易抢救。

  一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng),伤者切(qiè)不可惊慌,只要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治,一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

  反(fǎn)之,如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹,则易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

  

     医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒:千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

  一旦被海蜇蜇(zhē)伤,不(bù)要(yào)用淡水冲洗,因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè),应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液,可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

  若损伤(shāng)面积大,全身(shēn)反应严重者,要及时去医院治疗。

     海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

     凉拌海蜇皮

  

     原料(liào):海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下,洗净,切条

  

     (2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油(yóu),适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

  

     (4)所有材(cái)料拌匀(yún),放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

  

     海蜇黄(huáng)瓜(guā)

  

     原(yuán)料:海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

  

     (2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

  

     (3)黄瓜(guā)一(yī)根(gēn)

  

     (4)用刀切(qiè)成粗丝

  

     (5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

  

     (6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò),放(fàng)在海蜇丝(sī)上面,将麻酱放入适量的盐,用(yòng)水拌(bàn)好,倒在香菜上面(miàn),放糖和醋(cù)搅匀即可。

  

     海蜇鸡柳(liǔ)

  

     原料:海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜头2粒,芫(yán)荽(suī)少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次(cì)),切丝,放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫,取出,沥干水分(fēn)。

  

     (2)鸡肉(ròu)切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡(pào)嫩油。

  

     (3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

  

     (4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡,迅(xùn)速炒拌,加入芫荽、海蜇(zhē),兜(dōu)匀上碟。

  

     海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

  

     原(yuán)料:速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净(jìng),氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

  

     (2)冬瓜洗干净,切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适量水,下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐(yán)调味即成(chéng)。

  

     锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

  

     原料:海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè),青椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克,味(wèi)精2克,鸡精2克(kè),米醋5克,香油8克(kè)

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟,撕成丝。

  

     (3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中,加盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún),装盘(pán)即可。

  

     捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小,与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi),加入捞汁(zhī),将菜品完全(quán)浸泡即可。

  

     (2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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