柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道(dào)也有些变(biàn)了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒(ji中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗ǔ)味要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的(de)时候也(yě)是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过程中，碳水化(huà)合物(wù)会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以(yǐ)将柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不(bù)会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此(cǐ)这(zhè)样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼

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