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含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩(yán)盐沉积物(wù)和天然(rán)卤(lǔ)水中提取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会(huì)离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ音域划分从低到高，人声音域划分)氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元素，如(rú)铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛(fàn)应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对(duì)应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为(wèi)白(bái)色

　　2、盐(yán)的(de)物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例(lì)如咸(xián)味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的(de)，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味等(děng)），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存(cún)在(zài)时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　音域划分从低到高，人声音域划分许多离子化合(hé)物(wù)都可以溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中，化合(hé)物的(de)溶解(jiě)度和组成的阴(yīn)离子和阳离子以及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵(ǎn)离子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式(shì)

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